别再让孩子挑吃,鸡蛋滚两刀,换个做法,再挑嘴的都会闭嘴!

时间:2018-10-18 13:31:12 来源:柚子姑娘作者:鸡蛋点击:

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营养价值我们都知道,质高,脂肪少,能补充人体所需营养物质,我们从小到大无外乎是:早餐,煎、蒸等四种常法,但是这几种做法孩子要么是腻了,要么是嫌弃没味道。今天介绍一种煎炸,入味的孩子都很喜欢。大家看配图是不是很有食欲做法简单试试吧!

煎炸

1、准备6-8个个左右即可,如果有土更好了,营养更加丰富。

做这道的时候我就想起小时候看的新娘子传奇,小青好像最喜欢做的就是炸,当时我还在想居然可以这样,事实证明,确实可以那样做。

煎炸

2、干净后放到碗里用清泡5分钟左右,然后再放到锅里煮18分钟,锅里放少许

的目的是为了防止煮的时候破皮了,看到这里的时候,大家是不是在想不就是煮个嘛,不是的,往下看。

煎炸

3、煮好后,捞出冷却后把壳剥掉。

我虽然喜欢,但是我最喜欢剥掉壳后的样子,因为真的可以形容女人的好皮肤:剥了壳的一样。

煎炸

4、剥掉壳的用刀划上口,方便后面入味,也有用签扎小孔的,不过我个人习惯用刀,我有强迫症,老觉得签扎的小孔太小,怕和配料入不了味。

煎炸

5、清下锅,5成温,将划上口的倒入锅中煎炸,边炸边翻,两边均匀。

煎炸

6、将炸至金色捞出沥,像这样就可以了。

煎炸

7、锅中剩少许,下葱姜干椒、豆瓣酱、老抽、耗、八角、香叶一起爆炒,把炸好的倒入锅中翻炒两下,倒入少许清和啤酒,大火煮开后收汁即可,起锅的时候放入葱,比那吧。

煎炸

就做好了,这样做出来的美味又好,像我一向不太的人都可以4个。小孩子尤其挑食,可以试着变着法做挑食食物孩子,如果觉得这道调料太多对孩子身体不好,可以把香叶和八角去掉,味道一样很好。

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