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白萝卜全身都是宝，这几种最养人的吃法，你了解吗？

时间：2017-10-19 02:54:38 来源：作者：点击：

我国民间素有「十月萝卜赛人参」的说法，意思是说在农历十月吃萝卜，犹如吃人参一样受益。

医药学家李时珍曾这样赞赏过萝卜：「可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭」，是「蔬中之最有利益者」。确实，白萝卜全身都是宝，应季的白萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。尤其是它的四种吃法最养人。

1.白萝卜+梨

润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。秋冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太凉的果汁，还可以将二者一起煮水喝。

2.白萝卜+海带

化痰消肿、预防甲状腺肿大。海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。

3.白萝卜+羊肉

滋养肝脏，不上火。秋冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但「肉生痰」，羊肉吃多了容易上火长痘，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，能够抑制痘痘生长，还能祛除痘印。不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。

4.白萝卜+鲫鱼

温中下气、健脾利湿。白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。吃能够预防湿疹，有湿疹一定要注意，除了要戒口，生冷辣海鲜不要吃，这道汤还妙在「二白」食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。

5款鲜嫩无比的家常菜，一上桌就被抢光的节奏啊！

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