当前位置：首页 > 生活 > 食谱

30年老店，东方红老头烧烤，我们又多了一个见面的地方！

时间：2018-10-17 02:25:41 来源：寻遍临沂作者：临沂点击：

烧烤，网红说法“撸串儿”。

回望临沂城的烧烤，30多年，要真说道说道，独一人：东方红老头。

东方红老头本名齐茂森，1986年因生活所迫，用仅有的2元钱，骑着自行车走街串巷的烤串，走到哪烤到哪。

烤串用的燃料，从最早的马粪、到煤炭、最后演变成如今的木炭...齐老最早见证和实践了临沂城烤串的发展史。

烤串根据地，从1986年的人民剧院、沂蒙大楼，到1989年固定在东方红出摊，再辗转到气宇轩昂的地委大院、沂州路，最后到如今的涑河南街和东岳庙街交汇处...

繁华的临沂城到处都留下齐老烤串的足迹，飘散着熟悉的老味道。而那个长期驻扎在东方红，身穿白大褂，能把“红腰”烤的“一绝”的烤串人，被大家亲切的称为“东方红老头”。

30年，经过不断的发展，东方红老头烧烤，俨然成为临沂城最具特色的老味道。

他，也成为“老临沂烤串第一人”。

东方红老头烧烤店，三十年烧烤老店重装归来，新老顾客终于可以再次品尝东方红老头特色小红腰，烤肉筋，营业时间延长到凌晨三点，喝二场三场的顾客可以安心的凌晨去喝酒了。

烤红腰则是把腰子的原本味道暴露出来，经过烘烤和香辛料的提味，它的浓郁原味倒成了独特的香气，也是小块的原因，吃起来的原味清淡多。

吃货的世界永远离不开小龙虾，不管是十三香还是麻辣味还是汉子最爱的蒜香味，夜宵不嗦虾简直不好意思出门，够麻够辣汤汁入味虾球紧实。

肉食星人看过来！暑食羊肉温补、寒食羊肉暖身，羊蝎子也叫大梁骨，满满的全是肉肉肉...有句老话说“贴骨肉是最香的”真是一点错都没有啊！

烤羊肉，肉嫩汁多，在烧烤师的精心烤制下散发出独有的鲜嫩味道，瘦而不柴，肥而不腻，香味十足的五花肉吃起来尤为过瘾。肥瘦均匀的五花肉烤起来汁香流油，油脂经过旺火烤制，带着油花和肉汁的香味。撸串什么的最拉馋了！

整洁优雅，色调温馨大方，实木方桌可满足多人聚餐，涮肚涮串、龙虾烧烤一应俱全，充满夏天的烧烤氛围。

现在，我们又多了一个见面的地方。

【定餐】0539-8332777

【地址】涑河南街与东岳庙街南50米路西瑞联温州街停车场巷内

秋季吃葡萄

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章