大白菜各式做法,看着就好吃

时间:2018-10-16 12:46:17 来源:小日子看生活作者:白菜点击:

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炝拌

原料

、干红椒、葱段蒜片、

做法

1. 扒洗干净

2. 用掰成小块。

3. 烧一锅

4. 准备好的块。

5. 将浇在上,没过表面。

6. 盖上盖子焖2分钟。

7. 翻一翻。

8. 把凉下的再倒回锅里烧开,重复6、7步骤

9. 控净后撒咸再杀杀份。

10. 把调料准备好。

11.

12. 挤干净分,铺好调料

13. 炝,加少量,少量,多倒些老陈

14. 又酸又又脆。

原料

、剩米玉米粒、西兰茎、酱、番茄酱、

做法

1. 完整的叶~洗净洗净。

2. 玉米粒和西兰茎粒从冷冻室拿出来解冻啦。

3. 叶~放入加了和少许的沸中焯熟焯软~取出沥干分备用。

4. 米和两种粒粒炒炒~加少许和酱料调味~番茄酱或者韩式酱或者其他~根据自己口味咯。

5. 软叶上放上适量的炒

6. 先把靠近根的那里叠上。

7. 上面的部分叠下来~然后左一下~右一。

8. 好啦。

9. 翻过来就搞定了。

10. 全部好后~淋上生抽或者豉~或者其他你喜欢的啦。

11. 照相

12. 晶莹剔透的美味素食

原料

、干椒、、生抽、、蒜。

做法

1. 取芯,洗净备用。(芯口感更爽脆)

2. 切条,干椒切圈,蒜切片。

3. 锅里下,先爆香干椒和蒜瓣。

4. 下翻炒片刻。

5. 看到稍微变软时,顺着锅边倒入一勺

6. 加入一小勺生抽,大火炒匀即可出锅。

酸甜

原料

250克、蒜2-3瓣、小葱1根、1大勺、泰式甜酱2大勺、番茄酱2大勺、1大勺、1大勺、

做法

1. 蒜用压蒜钳压成蒜蓉,帮切细条。

2. 将甜酱、番茄沙司、入小碟中调好。

3. 锅入,爆香蒜蓉,加入炒匀,再迅速加入调料碟和翻炒均匀,速出锅,装盘后撒上葱丝装饰即可。

凉拌

原料

心、熟芝麻、姜蒜。

做法

1. 紫成条,用泡开,捞出沥干分,摊凉;姜切丝、大蒜剁成末。

2. 心切丝和紫混合,添加、生抽、香和香拌匀。

3. 起锅,用小火炸香姜蒜末,趁浇在紫上即可。

原料

1000克、2大匙、2小勺、蒜5克、香4小勺、淀粉2小勺、泡红椒4个、泡姜1块、豆瓣酱1大勺、4小勺、2小勺、小葱5克。

做法

1. 帮斜刀片成大片;泡红椒切碎、泡姜、葱、蒜切末,豆瓣酱剁细。

2. 把、淀粉和拌匀成香汁。

3. 起锅放入泡姜末、蒜末、葱末和泡椒炒香,加入豆瓣酱煸炒出香味,待底料炒出香味煸出红之后,倒入大火翻炒,把炒至稍微断生。

4. 把香汁倒入用大火翻炒,等到芡汁糊化后撒上葱绿即可出锅。

果汁

原料

心、橙子1-2个、胡萝卜半根、1匙、

做法

1. 胡萝卜洗净后切丝,撒少许腌渍30分钟,控出

2. 橙子洗净后一切为二,挖出果,挤出橙子果里的果汁,根据果汁的酸甜程度,加1小匙拌匀。

3. 将果汁倒入腌好的心中,拌匀后冷藏数小时后即可。

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