时间:2018-10-12 09:56:20 来源:发现重庆美食作者:泰国点击:
一说到泰国就会想到芭提雅的浪漫海滩、风情万种的泰国女子,当然还有泰国的美食......而往往喜欢上一个地方,总是从美食开始的。
人们曾说,上帝打翻了调色盘,所以有了喀纳斯;那么上帝一定是在做饭的时候打翻了调色盘,所以才有了泰国菜。
但泰国菜的魅力绝对不仅仅只是局限在外表上,而味道上的深度才更是令人咋舌的。
今天推荐的这家餐厅是受到不少明星追捧的,而且还是泰国政府认证餐厅,菜品多,且味道绝对正点。
咖喱皇炒蟹,15年卖出800w+份,作为招牌菜果然不是说起耍的。每日跨越千山万水来到重庆的斯里兰卡蟹,被称之为全亚洲最肥美的野生大螃蟹。上桌时冒着一阵阵香气,勾引人口舌生津,两只大大的蟹钳全然没有了张牙舞爪的模样,反而静静地趴在蟹壳前。
每日现熬的咖喱是泰国皇室御用大厨的秘方配上顶级进口的香料,除了色泽金黄就剩下香气诱人了。泰式咖喱的浓郁鲜香融合鲜美的蟹肉,美味瞬间在舌尖蔓延开来,蟹肉肥美,一丝微辣中带着清甜,确实叫人喜欢。最后再用咖喱拌入泰国茉莉香米饭,最安逸的吃法必须是这样。
咖喱皇大虾,跟咖喱皇炒蟹的感觉其实是差不多的,新鲜的大虾搭配浓郁的咖喱,味道简直不摆了,鲜美与浓郁的碰撞,咸中带辣,辣中带鲜,将鲜虾与咖喱完美的融合在一起了。
冬阴功汤,讲真冬阴功汤绝对是决定一家泰式餐厅是否优质的标准,它讲究的就是食材的新鲜,香料调料是否一应俱全。他家的冬阴功汤以大虾入汤,鲜辣味十分给力,酸酸辣辣的滋味在舌尖上不断交替,有鲜有辣也有酸,喝下去之后会觉得暖暖的。
泰式青柠蒸鱼,要说蒸鱼真的是非常极端的做法,做好了就是顶级的美食,做不好...这道菜的味道确实是令人咋舌的,青柠汁的微酸刺激了味蕾,舌尖上饱含了辣椒的辣,蒜的辛香以及一股咸鲜的味道,鱼肉的细腻鲜美加之那清爽无比的口感是实在令人很舒服。
泰式冻腌生虾,喜好生食的人一定会喜欢,反正像我这样嗜辣的人是蛮喜欢的。虾肉最大程度的保留了其细嫩的口感和新鲜的味道,入口有一种轻吻大海的感觉呢。生虾还配上了鲜辣椒和大蒜,反正一口吃是很刺激很爽的。
炭烧大拼盘,满满的一大盘,有炭烧牛仔骨、猪颈肉、鸡肉......可以说是非常实在了。另外配有三种酱汁,伴着浓郁的香味,就着酱汁咬上一口,油水很是丰富,吃着特香,关键还不会觉得腻。
泰式香芒炒牛柳,在我们的认知里,香芒属于水果,跟牛肉好像不沾边,但只有吃过的人太晓得它们天生一对。香芒的酸甜与牛肉的细腻嫩滑简直是绝配。
原汁泰式菠萝炒饭,女孩儿一定会喜欢的主食。精选的泰国香米搭配菠萝、什锦蔬菜、大虾等炒制,将水果的清甜、海鲜的鲜美、米饭的可口,完美的融合在一起了,咸甜中带着一丝丝的酸,撘配腰果和泰国肉松一起入口,口感层次相当丰富。
泰香米泰国餐厅是被食客誉为“最专业的泰国料理”,融合了泰国皇室料理和地道传统食物,味道自然是没话说,毕竟是被泰国认证过的餐厅,味道好不好,这下心里有数了吧。最后再来几款招牌甜点,一定让你幸福感爆棚。
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