时间:2018-09-28 18:11:47 来源:毛明爱美食作者:搅拌点击:
大家好!今天跟大家分享一道营养美味的鸡蛋松饼,连发育中的婴儿、儿童及孕妇都可以吃哦!它色泽金黄,口感特别松软可口,谁吃谁知道。
这道鸡蛋松饼,用它来当早餐、零食、下午茶,甚至宵夜都是极好的!老人,大人,孩子都爱吃,营养又美味,制作过程也很简单,一口不粘平底锅就搞定,非常方便快速,喜欢的朋友赶紧试试吧!
碗里倒入3个鸡蛋,30克白糖分3次倒入,每次加完白糖充分搅拌至白糖软化。搅拌至蛋液边上全是小气泡就可以了。
然后倒入25克牛奶,1勺蜂蜜,10克玉米油或其它无味植物油。
再次把它充分搅匀。搅匀后,筛入150克低筋面粉。再加入3克无铝泡打粉,1克盐。
然后充分搅拌均匀,搅拌至完全没有颗粒,成酸奶状就可以了。然后盖上盖子,醒发1个小时。
醒发好了以后,再次搅拌均匀。
不粘锅里不用放油,直接舀上一勺面糊,上锅烙。全程开小火。
一面烙好再翻另一面烙好。
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