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妈妈必须会的一道“长高菜”，钙质满满的，孩子身高蹭蹭涨！

时间：2018-09-26 03:31:36 来源：美食圈作者：豆腐点击：

今天小编给大家带来的是一道钙质满满的菜品，相信大家一定会喜欢这道菜的！快来学一学去做给你家孩子吧！相信吃了这道健康而又美味的菜，身高一定会有明显的变化的，身板也会越来越好的！相信大家都知道豆腐是中国的传统食品，因其味美而养生而广受大家的喜爱，吃法也是多种多样的！据调查豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。加之豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。这样一来大家对于豆腐的推崇就更加明显了。另外这道菜的另一种配料紫菜也是营养丰富，作用多多。妈妈必须会的一道“长高菜”，钙质满满的，孩子身高蹭蹭涨！

紫菜豆腐汤

By 倚兰听海

配料：

豆腐 200克、紫菜 5克、葱 1克、精盐 2克、花生油 1克

烹饪步骤：

1.豆腐买回来后用清水冲洗一下，再用刀切成1厘米的小方块装入碗中。

2.紫菜放入碗中加水清洗一遍后捞出。

3.锅内加入足量的水烧开。

4.加入切好的豆腐放入煮开水的锅中。

5.加入洗好沥干的紫菜入锅内，等水开后再煮个三五分钟。

6.加入适量的盐和油，撒上葱花即可。

烹饪小贴士：

1、用盐水泡过豆腐，使豆腐结构更加紧密些，不容易碎；

2、紫菜总带点腥味，撒少许胡椒粉能除腥而且使汤更提味；

3、由于紫菜呈现片状，所以豆腐不要切得太小。

大家对于补钙都有什么样的妙招?

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