时间:2018-09-20 09:41:20 来源:大臻普洱茶作者:茶农点击:
每年在采春茶的季节到来时,无论哈尼、基诺、壮、佤族都会不约而同地举行祭茶仪式。祭茶是茶农对天地的感激,对先民的怀念,更是对未来的祈福。
古人也和现代人一样,喜欢名人崇拜。比如皇帝喝过的茶,进贡太后的茶,诸葛亮带来的茶种。意义会有不同。
有很多文章说,云南人祭拜的茶祖是孔明。这从实际情况来说,可能只说对了一部分。应该来说,在老思茅和古六大茶山一片。应该是这样子的。因为据说当年诸葛亮为了多年后的战争做准备,来过这里,给这里的人们带来了茶种。
只是后面总感觉不对。除了老普洱城孔明雕像。其它地方也其实见不到。反而是拜树拜租的情况比较多。
在云南茶农心中,茶是圣物,也是可以带来家庭收入的植物。从经济的考虑,人们希望一年中茶叶长势良好,价格也好。
可是实际上。这些地方数千年前早就有野生型和栽培型茶种了。凤庆的那棵3200年前的树,往前推,大约是商周时期人们种下的。
云南茶区很大。孔明没去过的地方,如勐海,澜沧,临沧。更多的还是发自本真的自然图腾式崇拜和祖先崇拜。如村里的茶王树。
像布朗山中,也没见过一次孔明这样的头像。反而是近代伟人在布朗人民心目中地们更高。毕竟,是在这一个时间段用好的茶价改善了他们的生活。
在景迈山布朗族,每家茶农的茶林里,都有一棵高大的茶魂树, 树干上捆绑着用竹篾编成的小篓子,用来盛放祭祀品。茶农们采摘茶魂树上的鲜叶时,都要先祭拜茶祖,供奉茶神。每年春天,家家户户把各自茶林里的茶魂树鲜叶采摘下来后,制成“茶魂茶”,供奉在祖先“帕哎冷”(茶祖)的雕像前,祈求年年茶叶丰收。
茶魂茶必须由家庭中的年长者来采摘,采摘前要斋戒、沐浴、更衣,然后跪拜在茶树下,献上泡好的茶和饭菜,点上蜡条并开始诵经,诵经完毕方可上树采茶。每棵茶魂树的茶全部是采用传统工艺,纯手工制做,杀青、揉捻、晒青都以树为单位独立进行。
茶魂茶自古以来仅作进奉傣王或供养高僧大德之用。如今,上好的景迈茶在茶已香飘海内外,景迈山上祭茶魂,这一基于原始自然崇拜的习俗,依旧在延续 。
持守真味,大臻古茶。
用真心,得臻味。有态度,臻普洱。
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