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莴笋虽好,但切忌与一物同食,别给自己找罪受

时间:2018-09-19 17:02:03 来源:光明网作者:莴笋点击:

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莴笋又名莴苣、生笋、千金,属菊科,为一年生或两年生植物,原产地中海沿岸。希腊名医希波克拉底认为,莴笋具有医疗价值。

莴笋的保健功效

1.降压:莴笋为高钾低,每百克莴笋含钾212毫克,含36.5毫克。钾是维持人体生命的必需元素,它能使动脉扩张,降低外周管阻力,促进尿排泄,降低心管负担,使高压患者的动脉壁增厚有所减轻,达到降低压的目的。高压、心律不齐者,常生鲜莴笋,疗效显著。

2.利尿通乳:莴笋的钾离子含量丰富,是含量的27倍,有利于体内的电解质平衡,促进排尿。莴笋含有较多烟酸,能增加乳汁分泌,是孕产妇食谱中的重要成员。

3.增氟补:莴笋含有丰富的氟元素,可参与釉质和本质形成,参与骨骼生长。莴笋所含有的有机化合物中富含人体可吸收元素,对病人十分有利,其所含的元素在有机酸和酶的作用下很容易被人体吸收。莴笋茎中流出的色浆液有安神催眠作用,具有调节神经系统功能。

4.宽肠通便:莴笋中含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘

5.抗癌作用:莴笋中含有一种芳香烃羟化脂,对于肝癌、胃癌有预防作用,也可缓解癌症患者放疗或化疗的作用,是一种抗癌

6.开通疏利、消积下气:中医认为,莴笋味苦、寒,有清解毒、消肿散结的功效。莴笋刺激消化酶分泌,增进食欲,其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,对消化功能减弱、消化道中降低的病人尤其有利。

那么你们知道有什么不能莴笋吗?下面小编就简单的向你们介绍一下?

1.脾胃虚寒的人不宜莴笋;

2.患有眼病的人不宜莴笋;

3.患有有多动症儿童不宜莴笋。

这些你知道了吗?

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(以上图片来源于网络

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