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葫芦瓜最好吃的做法,不煮不炒,大刀一切这样做,一大盘不够吃

时间:2018-09-18 18:41:22 来源:美食圈作者:削皮点击:

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葫芦瓜又叫葫瓜、西葫芦等,葫瓜果实长圆筒形,部稍细,先端稍膨大,绿色,色,种子少,品质好。起来清淡柔嫩,味道清甜。可以煮着也可以炒着,擦成细丝做成葫瓜也很不错,今天教大家一个葫瓜最好做法,不煮不炒也不做,一个小葫瓜可以做一大盘,成本不到三块喜欢朋友继续往下看哦~~

需要的食材:葫瓜、小米、大蒜、生抽、香、耗、豆瓣酱、小葱。

从超市了1.48元在成超市买了根葫瓜。

葫瓜的皮较厚,削皮的时候可以多削一点。

把削皮完的葫瓜对半切开。

用刀切成均匀的薄片。

切好的片摆入盘中,放入蒸锅中,盖上锅盖。

开后蒸8分钟。

切点小米

拍几个蒜瓣,切细剁碎。

8分钟后打开锅盖,倒出刚才蒸葫瓜时留下的汁

碗中继续加入1勺生抽。

小半勺香、1勺蚝,搅拌均匀备用。

锅中加少许食用,下蒜末爆香。

加入一勺豆瓣酱,炒香。

再倒入刚调好的料汁,爆出香味后出锅。

把熬好的酱汁均匀的淋在葫瓜上面,最后撒上小米和葱,即可享用美味

一盘简单的葫瓜就做好了,香爽滑,很有口感。

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