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这几道家常菜最适合在家里做,简单易做,学会做给家人尝尝!

时间:2018-09-17 09:01:04 来源:私厨琳琳作者:倒入点击:

导读:[db:简介]
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【柠蜜鸡中翅】

用料:鸡中翅 10块、柠檬 半个、蜂蜜 二大勺、 1勺、料酒 1勺;

做法

1.鸡中翅解冻洗净,下料酒,伴匀腌制大约一个小时。柠檬洗净切薄片。

2.平底锅烧放少许,把鸡翅摆放在锅中中小火煎,煎一面再煎另一面,整个过程我大约煎了有十分钟。

3.煎好的鸡翅不用拿出来,直接下蜂蜜柠檬片小火煮,一定要很小的火,煮1-2分钟左右让鸡翅裹上蜂蜜就好。

小贴士:如果不能确定鸡翅是否熟了,可以加二勺盖上盖子煮一煮,收干再下蜂蜜柠檬片。

蒜香炒

做法

1、大仁8到10只,去皮去沙线洗净(尾巴上的皮保留,看起来会好看些),蒜两瓣儿,干红椒4-5个。

2、蒜切碎,椒用剪子剪成小圈儿。

3、锅里倒入橄榄2匙,不必等,就倒入蒜末和椒圈儿,蒜味可以更好地渗透到里。

4、倒入仁,加胡椒调味

5、炒3分钟左右,或者直至炒熟。

魔芋烧鸭

材料:鸭,魔芋,青蒜苗,泡姜,泡萝卜,泡红椒,椒,大蒜,啤酒

做法

1.青蒜苗、泡椒、泡萝卜、泡姜分别切段;蒜略拍;魔芋切片,入沸中焯烫2分钟,捞出沥干。

2.鸭洗净,斩成块。

3.适量,倒入鸭块用中大火爆至发、亮

4.取砂煲,倒入适量,爆香椒、泡椒、泡姜、泡萝卜、蒜,调入郫县豆瓣酱炒出红

5.加老抽、冰,翻炒均匀。

6.倒入啤酒没过鸭,大火煮沸。

7.下入处理好的魔芋,盖锅盖,转至小火焖烧1小时。

8.待鸭软透时调入,大火收汁,撒入青蒜苗即可。

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