老年人养生,为什么都爱争“蜂吃醋 ?

时间:2018-09-10 18:16:21 来源:蜂蜜哥哥作者:蜂蜜点击:

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蜂蜜

蜂蜜营养和抗衰老价值历来备受重视,有“老年人的牛奶”之美称。《本纲目》中记载:“蜂蜜有六种功用,生则凉,故能清温,故能补中;甘而和平,故能解毒;柔而濡泽,故能;缓可去急,故能止心腹疮疡之。”

现代营养研究表明,蜂蜜营养价值极高,它的主要成分中不仅有葡萄和果等一类单,而且还含有丙氨酸、苯丙氨酸、谷酰胺、天门冬酰胺、组氨酸等16种氨基酸;矿物质在蜂蜜中也很多,主要有磷、铜、、镁、镍等。此外,人体的新陈代谢过程离不开各种酶的帮助蜂蜜中就含有蔗酶、淀粉酶、葡萄转化酶、过氧化氢酶等

多种酶类。蜂蜜还含有对保持人体健康、增强免疫功能、防止心疾病所必需的各种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、叶酸和烟酸等。

近年来,国内外已将蜂蜜应用到营养保健中。如患有高压病症的老年人,每日早晚各饮一杯蜂蜜,是非常有益的,因为蜂蜜中含有钾,进入人体后有排的功能,可起到维持液中电解质平衡的作用

另外,对于肝炎、肝功能不良的患者,常蜂蜜改善肝功能。对结核、虚劳久咳的病人,蜂蜜是良好的天然营养品,能增强体质。患有胃、十二指肠溃疡病的老人,常服蜂蜜效果佳。对于患心口的病人,发作时用温蜂蜜30克,再加入几滴生姜服用,可以缓解症状

蜂蜜饮, 可缓解老年失眠

人到老年,机体出现生理衰老现象,各组织器官功能开始走下坡路,会出现老年失眠症。 除了遵医嘱进行规范治疗外,服用蜂蜜饮”也能帮忙缓解失眠症状——每晚入睡前,用50克蜂蜜、20克米兑100克温搅匀后服下。研究发现,受试者开始试饮的第一个月,可一觉睡7~8个小时,中途不起夜。经跟踪调查,蜂蜜助眠效果良好,有效率达 90%以上。其实,常服蜂蜜除了明显改善失眠症外,其它如便秘肠胃炎、气管炎等病症也同时得到改善

既是调味品又是上佳的保健品,其主要成分除有酸、乳酸、苹果酸、琥珀酸等物质外,还含有18种氨基酸和多种维生素。具有推迟和消除疲劳,调节体液酸碱度,帮助消化预防衰老,杀菌抗病毒防治,抑杀蛔虫、蛲虫等寄生虫,抗癌,美容护肤,醒酒等保健功效

我国科学研究已经证实,食中的酸对括绿脓杆菌、喉杆菌、沙门氏菌、发癣菌等在内的多种细菌、真菌,甚至对麻疹、腮腺炎病毒等都具有很强的杀灭能力。所以,它常常用来预防治疗皮肤、上呼吸道以及胃肠道的各种感染

感冒流行季节,可以通过食熏蒸的方法,对公共场所如教室、商场进行消毒,能起到防治感冒作用

中含有维生素C和尼克酸,能扩张管,促进胆固醇的排泄,并能增强管的弹和渗透力,而且食还能增强肾功能,有利尿作用,通过利尿使排出,间接引起降压。因此,民间有以食用,或食用浸泡豆、生米,或食用液,来预防治疗压的做法。肝病患者常常食用,不仅能增进食欲,而且其中的氨基酸和

维生素是合成所必需的,质对于肝组织的损伤修复意义重大。

在抗癌方面,由于食能杀灭病毒和多种霉菌,所以能防止其诱导正常的人体细胞发生突变或者癌变。最近,许多学者还从米制食中分离并提取了具有抗肿瘤的活物质,而其动物实验表明这些活物质的抗癌作用显著。又由于食中的酸、乳酸、氨基酸、甘和醛类等化合物,对人的皮肤有柔和的刺激作用,能使管扩张,增强皮肤液循环,使皮肤光泽红润。在解酒方面,食能对抗和缓解酒精的抑制作用,增加胃液分泌,扩张管,利于液循环,提高的代谢能力,增加肾功能,加利尿,促进酒精从体内迅速排出。但长期喝会腐蚀齿,使之脱,所以喝时应用稀释后,用吸管吸,喝后用漱口。胃酸过多的人,不宜喝

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