时间:2018-09-06 09:04:39 来源:河北广播电视台作者:山楂点击:
山楂焖小排,厨艺小白有没有get到这个点呢?炖肉的时候加入山楂,不光解油腻,使肉滑嫩,还有健脾开胃、消食化滞、活血化淤的功效。
2、葱姜切段,备用。
3、冰糖炒糖色(比白糖色泽更红、亮),后放入葱姜 、 八角 、 桂皮翻炒。
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