辣椒炒肉丝吃腻了,教你换个吃法,好吃又下饭,一大盘都不够吃!

时间:2018-09-05 11:06:39 来源:张小厨的美食作者:辣椒点击:

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喜欢椒的都知道,椒炒丝是最普通的一道家常美味加上椒的味是再好不过了,能让我们食欲大增。椒中维生素C的含量在中居第一位,常青椒能预防胆结石!

不过再好的一道也不能天天,我们也有腻的时候。不如我们换个法,做法简单,不用炒不用炸,只要煎一煎,蒸一蒸,一样好美味

今天我就教大家把椒炒换个做法,好又下,做上一大盘都不够。大家还有什么新的做法,也可以和我一起分享

做法步骤

食材:尖椒、馅、生抽、蚝、葱

第一步,做好的馅放入碗中,加入生抽、蚝、葱和少许

第二步,用勺子搅拌均匀备用!

第三步,尖椒清洗干净去除椒蒂和,用刀斜切成块!

第四步,椒切好后,用勺子把调好的馅装入椒里,两边都要装满,把所有椒装好馅后摆入盘中!

第五步,平底锅烧后倒入底,把放入锅内煎,一定要煎的那边!

第六步,一边煎熟后,用筷子翻过来再煎另一面!

第七步,椒煎好后,摆入盘中,放入蒸锅中,开锅蒸至5分钟即可出锅食用

小贴士

1 椒要切成宽点的圈,容易装入

2 再煎的过程中要用小火,不然大火容易煎糊!

朋友你学会了吗???

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