它是“食物中的阿司匹林”,铁是菠菜的30倍,常吃滋补强身还补血!

时间:2018-09-05 10:56:37 来源:肉肉厨作者:黑木耳点击:

导读:[db:简介]
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到了9月份,天气开始越来越凉了。正想出去走走,又遇上了连续几天的暴风雨。雨一直从早上下到傍晚。之前几天和大家分享了好几道冬硬。又是红烧,又是排骨。很多亲们留言跟我说看多了,看腻了。呵呵~~看也会看腻吗?既然这样今天就和大家分享一道稍微的清淡。以为主的一道家常。这道就是木耳炒葫芦瓜。很奇怪的搭配。只是成出来的效果出乎意料的好!做法也很简单。希望大家喜欢

这道食材有葫芦瓜,木耳。其中整道的主角是木耳。也是这道里面营养最丰富的食材。我们平常多木耳身体很有好处。含高,是木耳最明显的标志。据一份研究报告显示,木耳所含量是类含量的100倍。比动物量最高的猪肝还要高出5倍。和同时以含量高的菠相比更是高出30倍。哦~不了解还真不知道原来木耳量这么高。所以说常木耳的人,想贫都难。除此之外,木耳还含有其他丰富的质,维生素成分。同时木耳还有抑制小板凝聚降低凝的作用。所以被称为“食品中的阿司匹林”。高压,高人群木耳脑中风,心风险降低1/3。最后常木耳还有润肠通便,健肾强身,提高免疫力美容养颜,甚至防癌抗癌的作用。真是大人小孩老人,男的女的都适合健康食材。非常值得向大家推荐

【葫芦瓜炒木耳

【材料】:葫芦瓜1个,木耳1把,胡萝卜小半条,1小块,大蒜4瓣,适量,蚝1勺,少许,适量,生粉1勺,生抽1勺。

材料处理

1、木耳提前清中浸泡1个小时,然后捞出,清洗干净,沥干备用。

2、胡萝卜去皮切丝备用,大蒜去皮拍扁备用。

3、葫芦瓜去皮切薄片备用。

4、切片放碗中。腌制:加入,生抽,胡椒粉搅拌均匀,加入生粉再次搅拌均匀。最后放搅拌后腌制10分钟备用。

操作过程

1、锅冷,放入大蒜炒香。倒入(稍微多点)。调至中小火,放入腌制后的片滑炒。炒至8成熟后出锅备用。

2、,放入木耳焯煮20秒。捞出过冷后沥干备用。(过冷会让木耳口感更爽脆)

2、留底,调至中火,倒入胡萝卜丝翻炒几下。调至大火,倒入葫芦瓜片翻炒。(葫芦瓜会越炒越出,所以大火没问题,只有用锅铲不断翻炒让它均匀熟透即可)。把葫芦瓜片炒至变软变色,葫芦瓜的分炒至差不多干为止。最后加调味

3、放入木耳。中火翻炒。炒至所有食材熟透,放入1勺蚝,大火翻炒均匀即可出锅。

4、一道美味营养--葫芦瓜炒木耳就完成咯!非常简单。大家学会了吗?喜欢这道的亲们一定要收藏,分享和点赞哦!谢谢大家的观看

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