最适合秋季的美食攻略,记住这几点,既美味又营养,全家都健康

时间:2018-09-05 08:20:38 来源:忆食舍厨房作者:秋季点击:

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天气逐渐变凉,虽是烈日当,但空气中的湿度开始下降温度自然而然就降下来了,我们人体的生理活动其实和自然环境变化有着很密切的关系,所以到了季更加要好好保养自己。

进入,大家都开始膘,看上去很诱人,可以心无旁骛的去很多美食,但是想要健康就要有一个正确方式正确的去吸收食物中的营养,尤其要减肥以及脾胃虚弱的朋友

季是阳消阴长的过度时期,所以季最主要做的是养阴气,适应自然规律,为来年做好准备,不要耗损精气伤阴。要养成早睡早起的好习惯,收敛神气。

季很容易,除也是首要任务,在饮食上主要以防护阴,滋阴润为主,要少,生冷的食物,多一些芝麻核桃蜂蜜、甘蔗、梨、银耳、莲藕等食物

季的饮食要以平补、润补,此时让肠胃适应气候的变化,不可过肥,腻的食物,可以适当一些鸭、乌鸡、牛红枣、莲子、蜂蜜、桂圆以及薏米等。

季的早餐可以选择类,季人体的脾胃比较虚弱,抵抗力也处于下降阶段,所以食用芝麻、大米百合核桃等,有利于健脾益胃,润肠通便。

果可以多苹果石榴葡萄芒果,杨桃,柚子柠檬,山楂等。

季煲最好常用温的食物调味料的使用上尽量少用葱,蒜,生姜茴香等。

一定要提醒大家的是,季最好忌辛烧烤以及食品容易阴。

芝麻

食材:大米50克,熟芝麻25克,红枣25克,适量

1.大米洗净,浸泡待用。红枣洗净,去核蒸熟。

2.锅内注入适量,加入大米以大火煮沸,改中火煮约15分钟,加入红枣,续煮10分钟至米熟。

3.关火前加入调味,撒上芝麻即可。

营养芝麻可以健脑益智,也能起到延年益寿的作用,更是中老年人常用的保健佳品。

苹果牛奶

食材苹果200克,香瓜50克,牛奶250毫升,蜂蜜适量

1.苹果、香瓜分别削皮,切块。

2.苹果块、香瓜块放入榨汁机,搅拌榨汁。

3.拌入牛奶蜂蜜即可。

营养苹果里面含有独特的果酸,能够加速代谢、减少体内脂肪。从而苹果会增加饱腹感,能减少进食量,对减肥朋友很有帮助

胡萝卜

食材胡萝卜200克,牛150克,、料酒、淀粉、味精

1.先将胡萝卜洗净,切成丝。

2.牛洗净,切丝,用料酒、、淀粉腌10分钟。

3.锅内倒烧至三成,放入牛丝炒至变色,盛出。

4.锅中留底,放入胡萝卜丝煸炒至八成熟,再放入牛丝翻炒,加入和味精调味即可。

红枣木耳

食材红枣30克,木耳发)100克,生姜、葱、食用、味精、适量

1.红枣用温泡透,木耳洗净,去蒂后切片;生姜切片;葱切成

2.锅内烧,下入姜片炝锅,注入适量,加入红枣木耳,用中火煮开。

3.调入、味精、,再用中火煮约5分钟,撒入葱,出锅盛入碗内即成。

营养木耳中含有丰富的质、维生素,有清益气、补作用

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