每个懒人都该学会的蚝油豆腐,柔软滑嫩鲜香入味,吃3碗饭都不够

时间:2018-09-04 21:46:31 来源:美食圈作者:豆腐点击:

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这是一道十分简单的下豆腐柔软滑嫩,末鲜香入味,舀上一勺刚出锅的喷喷的蚝豆腐盖到米上,当香味浓郁的裹着晶莹的米粒,一口口地吞进嘴里,那幸福的满足感,真的忍不住高一曲《今天是个好日子》。

用料简单,好,想的时候十来分钟就能搞定,这不就是一个货的必备美食嘛!

食材准备

豆腐500g、末少许、食用2勺、蚝1勺、生抽1勺、半勺、淀粉适量

制作方法

1.将豆腐切小块,为了防止豆腐炒起来易碎,我们在烧开的里放入一勺后,将豆腐中过3分钟,捞出备用。

2.锅中倒入2勺后将末放入锅中煸炒,待末变后,放入豆腐,翻炒几下后,加一碗,1勺蚝,1勺生抽,半勺半。

3.待收到只剩三分之一时,豆腐吸收的香味,将一小碗勾芡好的淀粉,沿锅边分3次加入。

4.轻轻拌匀后出锅,撒上适量的葱,香喷喷的开动吧!

Tips:

豆腐在翻炒的时候,别幅度太大太剧烈,不然碎了,就毫无卖相了。

十分钟的时间,一盘诱人的末蚝豆腐就做好了,鲜香滑爽,营养丰富,非常的下,每次做我和家人一锅米都不够!不信你就试试吧~

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