时间:2017-10-16 03:06:19 来源:我家林小厨作者:卷心菜点击:
今天给上班族带来一道非常快速和方便的饭,让你下班回家之后几分钟就能吃到美味的饭,那就是---炒面。
所需材料:手擀面,猪肉馅,碎火腿丁,卷心菜,葱花,盐,老抽,料酒,鸡精,辣椒酱适量。
具体做法如下:
把买来的手擀面拿出来,等锅中水开,下锅煮熟,取出后立马过凉水,控干水分后加入一点植物油搅拌开,防止面条黏在一起。
炒锅起火倒油,放入葱花煸出香味,然后加入肉末,炒至肉的颜色改变,然后加入辣椒酱、酱油、盐、鸡粉、料酒翻炒几下。再把切好的卷心菜和火腿丁放入锅中,炒匀,最后就可以放入我们盛好的面条了,轻轻翻炒均匀后,加一点水,盖上锅盖等待1分钟即可,一道美味的炒面就做好了,以后下班再也不用去吃外卖啦!
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