夏日喝冰啤绝配下酒菜—“辣炒花蛤”做法!

时间:2018-09-04 12:45:08 来源:星琪娱乐传媒作者:放入点击:

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蛤,具体做法:新鲜蛤一半左右,买回来放入一个盆中,放两勺,将蛤放入中浸泡两小时,让其吐沙。接着,烧一锅,将蛤放入锅中煮至微微张开即可捞出,再用冷冲洗两遍。锅里放,放入姜葱、大蒜瓣、椒段爆香,然后放入一勺郫县豆瓣,再倒入蛤。翻炒几下,放适量、一勺生抽、两勺料酒、一勺、一点胡椒粉,翻炒均匀,然后盖上锅盖焖两分钟左右,直至蛤全部张开,最后撒一点葱即可出锅。

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