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吃螃蟹会中毒？已有多人中毒

时间：2017-10-16 00:46:18 来源：残天逝月作者：螃蟹点击：

中秋节了，周围很多人都在吃螃蟹，相信很多人都忍不住口水了吧!不过螃蟹和其他海鲜一样，如果不注重食物搭配，往往会造成食物中毒的现象，那么什么不能和螃蟹搭配来吃呢？

根据《本草纲目》的记载，其中提到：“泥鳅甘平无毒，能暖中意气，治消咳利水，阳事不起。”可见其性温补。可是蟹性冷利，功能正好与泥鳅相反故二者不应同食。

在《饮膳正要》中记载：“柿梨不可与蟹同食”。从食物药性看，柿子和螃蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，所以体质虚寒者更应该少吃;柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。同理，梨也不能与螃蟹一起吃。

吃螃蟹的时候不能吃兔肉，同食会导致食物中毒

吃完螃蟹之后也不能喝冷饮。冰水、冰激凌等冷饮属于寒凉之物，会使肠胃温度降低。吃完螃蟹后再去喝冷饮，往往会导致腹泻。所以大家吃螃蟹时不能喝冷饮，大家喝点温和的饮料还是可以的。

烤地瓜相信是很多人都喜欢吃的，可是烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起食用，有的肠胃不好的人可能腹泻，甚至有的可能得结石情况。

螃蟹虽好，可不要贪嘴呦！

菌类的“秘密花园”丨奏是喜欢这个味道！

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