宝宝补血食谱:鸭血豆腐汤,简单又好学!

时间:2017-10-15 23:59:07 来源:小呀嘛小生活作者:豆腐点击:

导读:宝宝补血食谱:鸭血豆腐汤,简单又好学!2017-10-15 23:43 来源:小呀嘛小生活导读:鸭血富含铁,鸭血中铁的利用率为12%,是补血
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导读:鸭富含,鸭的利用率为12%,是补食谱不能缺少的食材之一。

食材豆腐1/4块、鸭1小块、芹3棵、食适量、香少许。

做法

步骤1:北豆腐冲洗干净,切1cm的正方形小块。鸭冲洗后,切成1cm的正方形小块。将芹干净,切碎备用。

步骤2:锅中放,焯鸭块(去除腥味儿)。再换,把北豆腐焯一下。

步骤3:砂锅中放适量,倒入北豆腐和鸭

步骤4:开始煮。

步骤5:锅开后,煮5分钟豆腐完全熟透,放入切碎的芹

步骤6:放入﹑香适量调味,盛出即可。

烹饪小贴士

1、鸭,可以去除腥味儿和表面的渍。

2、北豆腐,可以去掉豆腥味。

营养提示:豆腐含有丰富的质,有“植物”之称。鸭中含有丰富的质和多种人体内不能合成的氨基酸,并含、锌等多种矿物质和维生素,鸭的利用率为12%,是补食谱不能缺少的食材之一。

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