时间:2017-10-15 23:21:00 来源:搜狐作者:西米点击:
原料:
1.锅中加水,煮开后,下入西米,煮20分钟左右。
2.煮的同时还要注意搅拌,西米比较有粘性,所以要时常搅拌,防止粘锅,20分钟左右,关火。
4.这时候,西米大多数呈透明状,中间还会有小白点,捞起,另起一锅开水,将西米继续煮10分钟左右,至完全透明。(换新水煮可以防止糊锅,也比较好看是否全煮熟)
5.锅洗净(家里有专门奶锅的童鞋们就可以用奶锅,我们家没有(T▽T))倒入纯牛奶,加热。
6.然后加入煮好的西米、蒸熟的紫薯丁,再一起煮2-3分钟即可。待微温时加入适量蜂蜜拌匀即可。(温度过高,会破坏蜂蜜的营养)
放进去以后都变成了淡紫色,少女的心爆棚有没有,而且我发现喝了这碗紫薯西米露,都饱了,连饭都省了,难道是我料放的太足了,哈哈!
俺叫:王大厨
所以小伙伴们也管俺叫:王大酱
经常幻想有一天
可是现实总是那样的残酷
所以……
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