【巷口】亮瞎眼!这间装满花朵吊椅的玻璃房,真的是卖麻辣烫的!

时间:2017-10-15 23:21:10 来源:搜狐作者:麻辣烫点击:

导读:【巷口】亮瞎眼!这间装满花朵吊椅的玻璃房,真的是卖麻辣烫的!2017-10-15 22:52 来源:搜狐一幢玻璃水晶宫,晶亮透明的在航洋北广
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一幢玻璃晶宫,晶亮透明的在航洋北广场中央,很难想象它是卖麻烫的。一边着麻烫,一边透过玻璃窗看着行人过往、广场上腾的小朋友、周围灯火闪烁……夜景还挺美!

秀海福家的麻烫在全国都很有名气,航洋北街做好了之后它就来了,当年的航洋可还是一片冷清。

和大家熟知的路边麻不同,秀海福店里的装修明亮舒适。宽宽大大的分成了三个区域,小小的厨房隐藏在收银台后面,让食客们免受厨房的“毒气”。位置区也分为两块,被透明玻璃间隔起来。

外边的装修风格哪里有半点烫的样子?!明明更像是喝咖啡下午风格嘛!一张张色的吊椅,圆桌,小靠椅,你确定这是在麻烫嘛?

空调还很给力,小搞完一大盆都没有觉得太

这里麻烫时自选的,拿起一个大盆,就去夹吧。多少都是你自己定,选好称重,等厨房阿姨煮就好了。

种类还是挺丰盛的,小去得晚,大多都剩的一半一半的了。荤类有肥牛、整只蛙、鸭、五、各式丸蟹棒等等,基本上你能想到能做麻烫的,这里都有了。

也很多,豆芽、豆腐豆腐、笋、菌类、时蔬……当然还有粉、面等主食,就这样,麻烫从小完美升级成正餐

烫没有什么讲究的烹调过程,只是依照各种食材下锅烫熟的依次放入而已,它们就粗糙地被搅和在一起,沾染了彼此的味道,再也不能分开。

这里的麻烫味道大致分为微微麻、加加麻和特特麻,在你选好递给厨房阿姨的时候,她就会问你麻要到哪个程度。

还可以到配料台上根据自己口味再自行添加,芝麻酱、香葱香葱、椒等调料

煮好的麻烫浓香四溢,尝起来各种食材的味道混合却是愈演愈烈,直至意犹未尽。他们家的浓醇厚无比,喝一口醇香。秀海福的麻底是经过专业研发,专业中调配,每天都是新鲜的骨,需要熬制16小时以上,难怪味道这么浓。

肥牛起来牛鲜十足,豆芽煮得也刚刚好,不老不生,口感很香甜。

豆腐、午餐饺,自身味道就很好有弹,加上,简直上天了。

蛙大侠的啊,整只已经分离了,还是很多,质鲜嫩。

脆竹笋,新鲜香嫩,咬起来还有声,咔咔咔。竹笋的脆融入了香,没想到脆竹笋在麻烫中也能那么好

最棒的还是果,剪开煮的果,把汁吸得满满的。放在嘴里咬,舌尖感受到汁涌出来,豆腐香加骨的香,在嘴里环绕,不要太满足啊。

这么一大盆,差不多可以盛两个人的份量了。

可以拿个小碗装,斯斯文文的一顿麻烫。

在航洋多了大餐,这家麻烫却是很多人都会忽略的好店。更何况他们家的麻烫,闻到就了。又麻又的真爽!

— 秀海福麻烫 —

地址:航洋国际购物北街广场上(随食尝鲜对面)

价格:荤类 37.8元/ 素类19.8元/ 人均20+

营业时间:10:00—22:00

图、文 | 呆呆

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