脾胃不好多喝这个汤,用这个方法没腥味,秋冬季孩子喝了不尿床!

时间:2017-10-15 19:00:04 来源:舌尖上的CoCo作者:猪肚点击:

导读:脾胃不好多喝这个汤,用这个方法没腥味,秋冬季孩子喝了不尿床!2017-10-15 18:21 来源:舌尖上的CoCo猪肚含有蛋白质、脂肪、碳
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猪肚含有质、脂肪、碳化合物、维生素、磷、等,具有补虚损、健脾胃功效,适用于气虚损、身体弱者食用。尤其适合身体虚弱、脾胃虚弱的朋友以及尿的小朋友。我家小侄女七八岁了还在尿,老妈给她炖了这锅。侄女喝完就不尿啦,一次见效!

材料:新鲜猪肚、芸豆、莲子、红枣、参须、枸杞子。

猪肚的处理方法

1、+陈、揉搓、冲洗,反复将猪肚翻出来揉搓三次,最后一次加点将猪肚在里浸泡15分钟后,用清漂净。其实用点面粉揉搓能洗得更干净哦,还没有异味。

2、氽开后加入两大把椒,姜片,料酒,将猪肚放进去煮开几分钟。这些材料有助于进一步清除猪肚的异味,煮的时候猪肚会有点缩。略煮一会,捞起后,冲清,用刀刮去猪肚表面的脂肪和东西,再冲净,切成肚片,备用,这时的猪片有一点椒的香味。

开始炖

煲内加上满满一锅冷,将切好用的肚片放进去,加姜片、料酒、胡椒(我没有胡椒粒,用的胡椒粉一同煲,据说胡椒炖猪肚是味方子可以治疗胃病的)再加上事先泡好的芸豆、莲子、参须,大火烧开,文火煲两个小时,猪肚软烂后,再放红枣、枸杞子,再煲上一段时间加上调味料就可以了。

适用人群:

适宜虚劳弱者食用适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者食用适宜中气不足气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用适宜体虚之人小便颇多者食用适宜小儿疳积者食用

食用功效:

猪肚味甘,微温,归脾、胃经;补虚损,健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。

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