原来扇贝还可以这么炒,很多人都不知道,保证你吃了还想吃

时间:2018-08-31 02:36:14 来源:美食美滋滋作者:扇贝点击:

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原来扇贝还可以这么炒,很多人都不知道,保证了还想

大家都知道,有些美味是只能在当季到的,今天和大家分享的这个呢,其实是一道比较常见的,但是只有在8月的时候它,味道最鲜美,同时价格也最便宜。

这道美食就是扇贝,作为一道比较常见的海鲜来说,扇贝其实一年什么世界都可以到,可是呢,8月是扇贝上市的季节价格是最便宜的时候,味道也是最鲜美的时候,简单处理就可以到最鲜美的味道。下面就和大家分享一下我们家做这道美味做法,要知道,每次我妈做了这道,我可以多两碗呢。我们家扇贝喜欢用青椒炒着,因为我们家特椒,什么都想加椒。

这个青椒炒扇贝,首先是扇贝,怕麻烦的朋友可以直接买冰冻的拿回来解冻备用,不怕麻烦的朋友可以买新鲜的扇贝洗净备用,也可以根据自己的情况把扇贝切小块来煮。然后是青椒的挑选,大家可以根据自己喜好的度来购买椒,我们家是椒,选的是螺丝椒加小红椒。

椒洗了之后斜切成段,再切点姜片备用,把扇贝焯一下,捞出来沥沥,锅里放了就下姜片,姜片味道出来了就放扇贝炒,可以选择加点酒去腥,翻炒一会就加入青椒,接着加和少量的速翻炒后,还有点汁的时候尝下味道,咸淡可以就行了。最后就是盛出来,大一番啦!原来扇贝还可以这么,很多人都不知道,保证了还想

喜欢朋友们赶去市场买扇贝回来了,再晚就不起了啊。同时也给大家提个醒,大家在购买扇贝的时候千万要注意了,要挑选那些活扇贝,上次我妈不小心买到了死扇贝,真是怎么煮都腥,怎么煮都不好

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