5种最新焖饭出炉,老厨师告诉“懒人”的绝招,不小心透露出来的

时间:2018-08-29 13:06:55 来源:201万阅读作者:懒人点击:

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现在生活节奏太了,能够回家做个就是很奢矢的一件事了,时间比较紧的时候,怎样速的做好一碗呢?下面给大家介绍5种最简单的焖方法一锅齐了。

1、土豆焖

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具体制作方法

1、准备食材。大米400克、土豆2个、五200克、葱适量、姜适量

2、将五去皮切成小丁、土豆去皮切块、葱切末、姜切末。

3、锅中倒入适量后将丁放入锅中,小火煸炒至色微微变

4、往锅中放入1勺老抽、半勺,煸炒至丁上色,再放入姜末、葱末煸炒出香味。

5、将土豆丁放入锅中煸炒匀均,然后放入1大碗,2勺,大火烧开。

6、将米淘洗干净,放入电锅内。

7、将锅里的土豆连一起倒入电锅中。

8、选择功能即可。

2、香菇鸡

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准备食材

1、鸡洗净去骨切成丁,用料酒,姜丝,蒜末,胡椒,老抽一点点,生抽,耗腌制。胡萝卜,土豆,香菇,洋葱切成丁。(香菇洗干净泡过的留用)

2、锅凉,下入葱姜末,下入鸡丁煸炒。

3、加入,老抽,味极鲜煸炒均匀。(这一次放调料是为了让配上色入味)记得顺序,先下去翻炒两分钟,为了煸出焦味。再下其他的作料

4、下去香菇,胡萝卜,土豆,洋葱丁翻炒。根据咸淡度再加或不加

5、加入之前的香菇。注:量根据你焖的量而定。不要加多,不然会很没过米一点点就好了

6、加上洗干净的米,全部倒入电煲内,按下米档。等开。很简单有木有。

7、香喷喷好看得见的焖出锅啦。可以洒少许香葱末。拌匀。

3、豉香排骨

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1、准备食材

2、将蒜、红椒、香葱、姜分别切碎备用。

3、将排骨清洗干净,然后沥干份。加入豆豉、姜、蒜、红椒、、鸡精、味极鲜后搅拌匀均。然后盖上保鲜膜,腌1个小时。

4、大米清洗干净后倒入锅内,然后加入适量的清(平时蒸用多少就加多少)。

5、将腌好的排骨放在锅内。

6、盒好盖子,选择喷香米按钮。开盖后,撒上小香葱即可。

4、咖喱鸡

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1、材料:大米3杯 鸡一块 胡萝卜一根 洋葱半粒 土豆一粒 辅料:咖喱块块 生抽少许 鸡精少许 少许

2、将洋葱、土豆和胡萝卜切小粗粒

3、鸡也切小块,用生抽、淀粉、香和鸡精抓匀腌制15分钟

4、锅放小火爆香洋葱和咖喱块

5、变色后加入胡萝卜土豆,放入鸡丁翻炒均匀,加入洗净的大米一起翻炒裹匀

6、全部放入釜电煲内按照1:1比例加入纯净

5、羊

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1、羊洗净,切块,放入容器中,姜末,料酒,抓匀腌制一会

2、胡萝卜洗净,去皮,切块,土豆切块,切洋葱,

3、锅中倒倒入羊

4、翻炒至色发,倒入洋葱,炒匀,倒入土豆,胡萝卜,放生抽老抽

5、倒入大米翻炒

6、倒入蒸米锅

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