这家自选川菜,人均30,吃得让人开心!

时间:2018-02-02 23:03:56 来源:lisa陪你逛吃逛吃作者:川菜点击:

导读:这家自选川菜,人均30,吃得让人开心!2018-02-02 22:13 来源:lisa陪你逛吃逛吃我是川菜爱好者,西安城内出名的川菜馆写了很
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我是川好者,西安城内出名的川馆写了很多,同样赠与我完麻系后的各种上火,但依旧执着。了那么多,川果然霸气,可以把肠胃杀得片甲不留......

这家川馆从外表看,就像你身边任何一家平常馆子一样,简单整洁。只有深入人心的品尝过,才知道品的味道和品质。

开放式的厨房,所有品都在展示柜上一一排列,你会直目了然看见每道食材价格,想选哪个,就拿一张带有名和价格的小卡片,点模式满新颖,更直观。

这样的品展示,会让人食欲大开的,各种食材配料一眼望穿,子鸡49.9元。

想要知道一家川馆是否地道,我自己会用麻婆豆腐去考量,看似简单的一道,想要做得地道正宗却不容易

汉源椒的麻、大红袍的、红又镶边的烫、豆腐外形完整、带着天然豆香味,最后还有撒在上面的青蒜苗,一份麻婆豆腐才算是完满——这一份只要9.9元!

我一度认为,一个人的时候来这里,一份麻婆豆腐配一碗米足矣......

这里的很豪气,开面特别大。煮牛大大一盆,牛新鲜,入口又嫩又滑,配刚刚好,整个味道更浓更香,后劲更麻,讨人欢喜的川馆,我不能期待更多!

拌开后各种食材陆续呈现,比例搭配的正好,不会有多充数的担心,片足够多也足够大。这道煮牛带来的震撼不只是外观上的,也是味觉上的,这道,我服!

传统川丝,成为了所有川馆必有的经典系,比例、调香汁的比例、火候的掌握,每道工序都不容出错,正确口味则是酸甜咸都有,笋丝脆感足,丝滑嫩,香味十足。

仔细来,笋丝脆、丝嫩、香足、份量够。19.9元一盘,很下

当然,素也是不能少,在土豆丝和中纠结,最后选了,无奈有些老,味道倒是不错。

主食方面,除了米外还选了担担面,也是川的精髓代表之一。

担担面里的调味重点,搅拌开后每一根面上都裹满了浓郁的酱汁,香浓微、回味悠长,面条与酱料的完美结果,一小碗吸溜吸溜就下肚了。

这里的服务员年纪偏大但都很实在,对自家的食物保有由衷的骄傲和虔诚,令人感动。

的很开心,结账一共不到90元,一行三人,人均30块,真觉得实惠又好。老板,我还会来的。

小卡片

店里的川品种真不少,隔壁桌的子鸡看着也不错,下次来

完,觉得这家有一种混沌而浓烈的好,如果你还懂得许多川知识道理后,来这家,更有一番美好滋味。

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