你知道吗?茶有6色,各具功效

时间:2018-08-27 20:51:02 来源:木创作者:白茶点击:

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叶可说是上天恩赐的最健康饮料,不只可提神醒脑,预防三高,不同烘焙程度的还有不同养生效果

中国制作工艺的不同分六大类,以、青、红、绿来命名,每一种养生功效不同

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是早春的叶,此时叶和芽最鲜嫩,绿叶外表披覆一层色茸毛,故称叶采摘后,只经日晒或文火,不经杀青或揉捻,发酵程度约10~30%。福建东北部的毫银针、牡丹、贡眉和寿眉等最有名。

之名始见于唐朝陆羽《经》,该记载:“永嘉县东三百里有山。”《本纲目》说:“寒凉,功同犀角。”所以降火功效。它含有的尿病有一定的功效,富含的酮类天然物质可以保护

此外,现代科学证实有杀菌的功效。美国有学术研究称,把放入膏,涂在有细菌的实验台上,膏杀菌能力明显增强。更有研究显示,还具有抗病毒明目作用尿病患者与体质上火的人应多饮

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中以乌龙最知名,因此也被称为乌龙。乌龙属半发酵,绿叶红边,既有绿的鲜香浓郁,又有红的甜醇。叶在晒、炒、焙多道续加工后,色泽显得乌不寒不。如福建的观音和台湾的冻顶乌龙就是上好的乌龙

乌龙对三高病人(高压、高、高脂)有一定的帮助,也适合绝大多数人饮用。

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绿

绿是没有发酵过的,其中的绿素会提高中解毒酵素的活,并抑制肿瘤的扩散、降低癌细胞转移的机会。上好的绿有龙井、碧螺春和日照绿等。

绿寒,因为没有发酵,鲜叶中的多酚有85%以上都得以保留,维生素等其他营养成分损失得也少。所以常饮绿延缓衰老,对抗辐射、杀菌消炎等很有帮助,还能提高人体免疫力建议工作忙碌、经常用电脑的人多饮绿

不过,绿具有抗凝作用,因此平时服用阿斯匹灵来预防栓、开刀前或伤口不易凝的人,应避免饮用。

此外,绿中含有咖啡因,过浓的绿会使心跳加,刺激大脑中枢神经。所以心病、高压、尿病、甲状腺功能亢进等患者不宜饮用浓

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属微发酵类,比绿多一道工序。过程中产生的消化酶对脾胃很好,并能促进脂肪代谢。

蒙顶芽、霍山芽及君山银针都是上好的消化不良、食欲不振和动肥者可多饮

05

是完全发酵发酵度达80~90%。全发酵的红温,滋味甜醇。寒露过后天气转凉时,喝红可暖胃。在适量加入牛奶,对肠胃不佳、脾胃虚弱的人很有好处。上好的红有正山红和滇红。

06

经过“渥堆”长时间发酵工序的更温和。常饮可去脂、除脂肪。临实验也显示,中的普洱有降低胆固醇和脂的功效,对心疾病保健很有帮助

适合与好食者。普洱熟、安化、广西六堡都是中的上品。

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