时间:2018-08-24 22:36:16 来源:小青美食家园作者:面糊点击:
1.
用过筛了的面粉倒入,搅和均匀成面糊(确认没有小面团,这样摊出来的饼皮才会平整)。最后撒入香葱花
中火加热平底不粘锅,均匀抹入一层薄油,转小火后倒入一大勺鸡蛋面糊。(判断面糊最佳的稀稠程度是:轻轻晃动锅体,面糊能够均匀地向平底锅四周散开,很快流平。)
待蛋饼单面固定后,用铲子翻面,把另一面也烙熟定形,一张鸡蛋饼就做好了!
2.
面粉150g,胡萝卜100g,油 适量,盐 适量,葱花 适量,白芝麻 适量,五香粉 适量
面粉中加入盐,五香粉以及鸡蛋两个,加入适量清水,白芝麻慢慢和匀至细腻,无棵粒状最佳
胡萝卜刨细丝,加入面糊中,并加入葱花,和匀,静置十多分钟再煎效果更好!
成型后,煎另一面
最后切块食用即可
3.
马铃薯去皮后,切成细丝备用。火腿片切成丝备用。
将马铃薯丝和火腿丝稍拌匀。
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