时间:2018-08-24 16:37:01 来源:天津健康教育作者:早餐点击:
在快节奏的现代化社会里,大家每天都很忙,早餐常常被忽略,基本上都是匆匆忙忙随便将就吃点,土司、面包便成了早餐常客,抛去营养问题不说,面包吃多了就腻了。今天我们就来跟大家分享一道家常早餐“土豆鸡蛋饼“的做法,做法简单,耗时不长,关键营养均衡还好吃,特别是家有小孩的朋友不妨来试一试。
1.清洗土豆,去皮后擦成细丝。
4.加入小半碗水,充分搅拌,搅拌的时候放入适量盐和葱花,搅拌成糊状。
5.往平底锅中加入适量植物油,开小火,当油热了之后,把搅拌好的面糊倒在平底锅中,用勺子将其摊平。
6.两分钟后翻一次面,烙另外一面,当两面都烙得金黄的时候就可以出锅食用啦。
温馨提示
1.土豆丝不能切太粗,太粗不易熟,口感也不好。
2.材料可以根据自己的喜好更换及添加,达到食材多样、营养均衡的目的,比如胡萝卜丝、卷心菜丝、洋葱丝都是不错的选择。
3.摊饼之前,锅不要烧得太热,太热了,易糊锅,也较难将饼摊平。
4.刚下锅时铺平以后不要动,底部煎熟以后,只要晃动锅,饼会自己离开锅底。
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