「拉萨食光」——措姆凉粉

时间:2018-08-24 01:16:31 来源:张七造梦作者:拉萨点击:

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图文|张七

在拉萨义工旅行一个月,除了工作,就是休息的时候,去寻找美食,甜的,咸的,卤的,当地的,网红的……都想是一种文化,是一种体验,更是舌尖上的一种享受。

【01】

措姆凉粉是一家当地特色美食,也是网红美食。各大拉萨美食排行榜上都能看到它。

我和陈陈逮到休息机会,特地去找它。没有什么更让人开心了。

那一个月,我曾发誓遍拉萨网红店,实际上只是说说,不过也了几家,这就是其中一家。

措姆凉粉店面不大,排队取餐区和用餐区是分开的。用餐区很简陋,就是一排长桌,两边人。

长桌从门口延伸到屋里,在最里面的人,走出来,要穿过人群,很费劲。挤一挤,大概能二三十人。

座位有限,用餐条件欠佳,但敌不过食物呀,所以排队的人很多。不过大多数人,都是只排队买餐,打带走。

【02】

我和陈陈点了两碗招牌凉粉,一碗宽粉,一碗凉面,一碗炸土豆条,一杯牛奶,两杯酥

价格不贵,印象中都是5块一碗。好像有一碗10块,记不太清了。酥3块一杯。因为便宜,什么都想,所以每样都来点尝尝。

我估计不少人和我们想法一致,又或者嫌份量少了一点?在我看来,还好也不算太少。

不过对男士而言,估计是少了点。反正当时我们旁边的两个帅气小哥哥,点的挺多的,目测点了三种双份的食物,外加两杯牛奶

听其中一小哥哥说,他每次来拉萨都来,也是朋友介绍来的,因为不贵每次都点不少,过瘾了再走。

【03】

凉粉,凉面,宽粉,其中最好的要数宽粉,我和陈陈一致给予好评。别的都可以不点,若是有机会再去,我一定还点宽粉。

凉面一般般,没什么特别的,凑合吧。凉粉也不错,口感细腻。椒给的刚刚好,不。也不知道这椒是不是自己做的,八成是的。

土豆条嘛,还行吧,炸土豆全世界估计都差不多一个味。

重点说下酥,因为是当地特色,我俩特意点了两杯。怕喝不惯,我又点了一杯牛奶。事实证明我太机智了。

其实也算是奶,只不过是咸味的。带甜味的,那就是甜了。拉萨当地的甜是真不错。

对于酥好不好喝,仁者见仁智者见智吧。喝得惯的,估计会觉得好喝。

行咧,不说了,干了这杯酥

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