时间:2018-08-24 01:16:31 来源:张七造梦作者:拉萨点击:
图文|张七
在拉萨义工旅行一个月,除了工作,就是玩和吃。休息的时候,去寻找美食,甜的,咸的,卤的,当地的,网红的……都想吃。吃是一种文化,是一种体验,更是舌尖上的一种享受。
【01】
措姆凉粉是一家当地特色美食,也是网红美食。各大拉萨美食排行榜上都能看到它。
我和陈陈逮到休息机会,特地去找它。没有什么比吃更让人开心了。
那一个月,我曾发誓吃遍拉萨网红店,实际上只是说说,不过也吃了几家,这就是其中一家。
措姆凉粉店面不大,排队取餐区和用餐区是分开的。用餐区很简陋,就是一排长桌,两边坐人。
长桌从门口延伸到屋里,坐在最里面的人,走出来,要穿过人群,很费劲。挤一挤,大概能坐二三十人。
座位有限,用餐区条件欠佳,但敌不过食物好吃呀,所以排队的人很多。不过大多数人,都是只排队买餐,打包带走。
【02】
我和陈陈点了两碗招牌凉粉,一碗白宽粉,一碗凉面,一碗炸土豆条,一杯牛奶,两杯酥油茶。
价格不贵,印象中都是5块一碗。好像有一碗10块,记不太清了。酥油茶3块一杯。因为便宜,什么都想吃,所以每样都来点尝尝。
我估计不少人和我们想法一致,又或者嫌份量少了一点?在我看来,还好也不算太少。
不过对男士而言,估计是少了点。反正当时坐我们旁边的两个帅气小哥哥,点的挺多的,目测点了三种双份的食物,外加两杯牛奶。
听其中一小哥哥说,他每次来拉萨都来吃,也是朋友介绍来的,因为不贵每次都点不少,吃过瘾了再走。
【03】
凉粉,凉面,白宽粉,其中最好吃的要数白宽粉,我和陈陈一致给予好评。别的都可以不点,若是有机会再去,我一定还点白宽粉。
凉面一般般,没什么特别的,凑合吧。凉粉也不错,口感细腻。辣椒给的刚刚好,不辣。也不知道这辣椒是不是自己做的,八成是的。
土豆条嘛,还行吧,炸土豆全世界估计都差不多一个味。
重点说下酥油茶,因为是当地特色,我俩特意点了两杯。怕喝不惯,我又点了一杯牛奶。事实证明我太机智了。
酥油茶其实也算是奶茶,只不过是咸味的。带甜味的,那就是甜茶了。拉萨当地的甜茶是真不错。
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