时间:2018-08-23 22:17:05 来源:幸福烘焙作者:吐司点击:
吐司+鸡蛋是营养早餐的最佳搭档之一,稍微花点心思就能组合成N多的创意吃法,下面这款鸡蛋吐司片,香嫩松软,每天早起3分钟就搞定,连吃一周都不会腻,赶紧学起来!
图文 |sourcehe
原料:
做法:
1、准备好2个鸡蛋、3片切片面包,这是二人份,人多,或食量多的,可以增加;
4、用筷子顺时针快速调均;碗,建议用玻璃或陶瓷,如果用不锈钢鸡蛋会变黑。
6、用平底锅,热锅,倒入一点点油,让油均匀受热,加入面包片放入锅里;
7、小火煎至微黄,翻转另外一面继续煎至微黄。煎的过程,用时不超过1分钟。
小窍门:
1.面包片放入蛋液均衡裹上马上夹起入锅,不要太长时间浸泡蛋液。2.煎的时候一定要小火,否则容易糊。
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图文 |香香美厨
原料:
做法:
1、面包1片。
4、土司抹上番茄酱。
5、抹上打发好的蛋清、中间留一个洞。
8、放入烤箱上下火140度13分钟(如果想吃老一点的多加3分钟、但时间不宜太长)。
9、成品图。
10、成品图。
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吐司苹果派
图文 |一日五餐辅食
原料:
吐司4片、鸡蛋2个、苹果1个、茶籽油10克、糖10克、淀粉5克。
做法:
1、食材:吐司 4片,鸡蛋 2个,苹果 1个,茶籽油 10克,糖10克,淀粉 5克,吐司切模一个。
2、苹果切小丁,切小点。
3、热锅小火倒油,苹果丁倒入锅中翻炒,糖加入,炒至苹果丁变软。
5、倒入锅中,继续炒苹果丁,慢慢将淀粉水都吸收了,铲子很容易能切动苹果,关火。>>苹果的维C少的可怜,将苹果煮着吃一点不浪费,别心疼说营养没了。
6、在一片吐司中间放上苹果馅,另一片吐司盖上。馅不宜太多,我想多裹点,结果压的时候有点开裂。
7、用模具压成型。没有模具要么买,要么用饭碗直接压成圆形。
8、表面刷一层蛋黄液,边角也一起烤成脆条。边角烤烤很酥脆,我和小柚子都喜欢吃这个边角。>>没有烤箱不要紧啊,直接放不粘锅里两边烙硬,就可以吃啦。
9、烤箱中层180度,上下火,6分钟,取出来另一面也刷上蛋黄液,继续烤4分钟即可。>>6分钟拿出来的时候,有些小边角已经好了,可以拿出来,再烤就黑了。
10、看着还是比较诱人的,吐司烤了烤表面有些脆,一口下去酸甜的苹果馅,可以说它是派,也可以说是三明治吧。
11、冷下来一样吃,由于模具压过四周口都封紧了,带出去吃也很方便。
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图文 |石榴树2008
原料:
做法:
1、吐司先切片,再切条,最后切成小块,大约一个方糖那么大吧。
3、烤盘上撒上一些葡萄干。
4、把吐司块放到烤盘里。
5、把牛奶混合物倒入烤盘里。
6、再撒上一些葡萄干。
7、烤箱预热,上下火,180度,烤15分钟。
小窍门:
上面的吐司稍微烤得焦一点,这样脆脆的,吃着可香啦。
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图文 |一日五餐辅食
原料:
做法:
1、食材:吐司2片,鸡蛋 2个,牛奶 40克,芝士片 1片。
2、2个鸡蛋打入40克牛奶中,搅匀。>>这个分量够4个吐司杯。
3、先在模具中刷一点食用油,吐司放入模具,用筷子引流将鸡蛋牛奶液倒入,芝士片也放入。>>刷油防止吐司粘在模具上。嫌吐司太厚不好放的,用擀面杖将吐司擀擀薄会更好放。
4、其余没有吐司的模具里,加一点水 ,空烤对模具伤害大。烤箱预热180度,烤箱中层 180度 15分钟。放进烤箱前看见蛋奶液吸收了再加一点。
5、用吐司杯做的一份芝士布丁。软嫩香浓~~~
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简易吐司披萨
图文 |lovegaily
原料:
吐司两片、香肠一根、马苏里拉芝士适量、芝士片2片、鸡蛋两粒、香葱一根。
做法:
1、烤好的吐司,切片。
2、香肠剥皮。
3、香肠切成小片。
4、香肠片放烤盘上,入烤箱里烤一下。
5、200度烤大概5分钟。
6、烤到表面焦黄。
7、烤好的香肠放在吐司片上,如图排列一下。
8、铺上一层马苏里拉芝士。
9、再次入烤箱,200度,大约5分钟。
10、撒点葱花。
11、铺上芝士片,很快就融化了,取出。
13、磕入一粒蛋,小火煎至表面凝固。
15、成品超有食欲吧!
16、配上一杯巧克力奶,完美的一天开始了。
小窍门:
香肠一定要先烤过,不然吐司边很容易焦掉。现在刚刚好,脆脆的口感。
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