红薯和鸡蛋还可以这样吃,不煮不炖也不炒,每次一大盘都不够吃!

时间:2018-08-17 09:50:24 来源:煮夫作者:红薯点击:

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红薯和还可以这样,不煮不炖也不炒,每次一大锅都不够,一起来学习看看吧!

需要准备食材有:红薯、、咸、面粉、玉米淀粉、

1.将红薯去皮洗净后切成片,放入碗中备用。

2.锅中烧,放上篦子,开后将盛有红薯片的碗放在篦子上,盖上盖子蒸20分钟蒸至熟烂。

3.蒸红薯的过程中,取一个大碗,碗中倒入200克面粉,再倒入50克玉米淀粉、50克,再打入2个,加适量植物搅散开来。

4.将面粉揉成表面光滑的面团,盖上盖子后放一旁醒20分钟。

5.将蒸熟的红薯取出,放一旁晾凉。

6.用工具将红薯碾压成泥,喜欢甜的还可以加适量炼乳搅拌均匀。

7.将醒发好的面团取出,搓成长条,再切分成10个大小均匀的剂子。

8.将剂子用按扁,再擀成中间厚边缘薄的面

9.将红薯泥舀一勺铺在面上,再放上一个咸,用虎口将面收口,搓成丸子,再两边稍稍整理平一些成方形。

10.锅烧后倒入适量食用后将胚下入锅中,用中小火煎至两面金,再将四周也煎一下即可出锅。

11.一道美味的小甜点就做好了,希望大家能够喜欢

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