今日美食之虎皮鸡蛋(送给爱吃卤蛋的你)

时间:2018-08-16 15:06:00 来源:美食圈作者:鸡蛋点击:

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今日美食之虎皮(送给的你),每天都有谱和烘焙的更新,喜欢朋友关注点一点。

注意事项:老抽必须放,提色。 都放,最终的汁味道偏甜就对了。加的时候,加。划口子的时候,不要划破,否则容易碎。

配料:若干个、食用足够煎就行、根据个人口味根据个人口味、老抽上色

步骤1:将煮熟,冷却后剥壳~在表面均匀地划几道口子(使其容易入味)

步骤2:起锅,温至7.8成的时候将逐一放入(注意表面无多余分,否则四溅~你懂得^_^),将表皮煎至金,皱皮即可

步骤3:锅内加至淹没,放入老抽、建议可以尝下汁味道,汁偏咸偏甜一点为宜),接下来盖好盖子烧吧

步骤4:大火烧至收汁~

步骤5:起锅~

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