时间:2018-08-12 13:15:43 来源:美食吃货君作者:咖啡点击:
我们一般吃水果,扔的都是果核和果籽,果肉才是我们最喜爱的东西。但是婆婆家种的这种果树,上面的果实果肉不是最珍贵的,反而是里面的水果籽最珍贵,水果籽比果肉贵十倍,天天有人找上门!这棵树上结的就是咖啡果,看起来颜色鲜亮,很像一个个的小樱桃。所以呢,咖啡果的观赏价值也很高,栽在院子里,红色的果实垂头,一时间煞是好看!
据说咖啡果吃起来非常甜,很多人想要吃到新鲜的咖啡果,都会愿意驱车前来,亲自采摘。
咖啡果里面的水果籽,就是咖啡豆最初的形态啦。不过咖啡果处理起来,还是有一些麻烦的,首先光是采摘咖啡果,每天都要花费七八个小时,比上班还辛苦,而且采摘下来之后,还要细心地味咖啡果去壳,但是按照不同的等级,把咖啡果进行分级,最后再把处理好的咖啡豆好好晾晒!
咖啡我们有很大的作用,就比如说,咖啡里面的咖啡因就可以刺激我们的神经中枢,让我们变得精神,而且居然还可以增强人们的骨骼力量!预防癌症,延缓衰老,也是有一定作用的。但是咖啡喝多了容易加重心脏急症和冠心病,尤其是一些高血压的人群,更连碰都不要碰!
咖啡一直都是很多人喜欢喝的东西,少部分人是为了品味,大多数人是为了提神醒脑,还有一部分人是纯粹觉得好喝,拿来当饮料喝的。但是却不是也别多的人知道咖啡豆的原始形态,咖啡豆装在咖啡果的肚子里面,一般会有两颗,有的人喜欢直接咀嚼新鲜的咖啡豆,吮吸里面的汁液,晒干之后的咖啡豆就可以用来煮在水中,然后作为一种白水的调味剂哦!
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