时间:2018-08-11 19:26:10 来源:强仔家常菜作者:丝瓜点击:
最近天气比较热,吃饭也没什么胃口。所幸就做个汤来喝吧。做丝瓜时应注意尽量保持清淡,油要少用,烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料,可用味精或胡椒粉提味,这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点
1.先准备一根丝瓜、适量小葱、鸡蛋、和适量虾米(我用的是瀑布石鱼)
2.先把丝瓜去皮切滚刀块,备用
3.小葱切段备用
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