时间:2017-10-14 02:41:46 来源:作者:点击:
驱驱寒气~
于是小编闻着辣味儿
拐~拐~拐~拐~拐~
走到了这么一家店
片片香鱼锅
听老板说鱼都是现杀的活鱼,一份鱼大概有3斤多重,一锅的量超级大!再点一份米饭绝对够饱!
除了用的鱼足金足两,煮鱼用的水还都是桶装的纯净水!老板说只有这样煮出来的鱼片,才能片片鲜美!
鱼肉软嫩细滑,微辣适中,不是特别能吃辣的人也可以尝试!底下的配菜是大白菜,长时间的炖煮变得超级入味!
一品过江鱼
过江鱼用的是草鱼,大概得有2斤多!一整条鱼直接放在铁盘里,超级大一条,看着特有食欲!
上桌后打开火,锅里就开始咕嘟咕嘟的煮,鱼肉本身很鲜嫩,煮完后开始越来越入味。
相比片片香鱼锅,过江鱼的味道偏咸香,辣味没那么冲。锅里除了鱼还有少量的洋葱,提香提鲜。
临湘土鸭锅
土鸭锅里的鸭子是老板从湖南岳阳运来的,做法也沿用了当地的做法,超级地道!
小编不敢相信锅内竟然有一整只鸭!分量特别大!一锅就管饱。味道相对偏辣,很下饭,简直是嗜辣爱好者小编的福音啊。
每吃湘菜臭豆腐都是小编必点!这家的臭豆腐绝对正宗,连食材都是从湖南长沙运过来的!
吃起来一点都不臭,油炸的火候也刚刚好。小编数了数一小盘里竟然有十几片,特别实惠。
农家小炒肉
小炒肉一端上桌,就能闻到满满的辣椒那种炒香的味道,瞬间小编的食欲就大增。它家的饭给的也特别实惠,直接就上了一桶,还能免费续!
风吹猪肝
自制的猪肝也是店家的特色,口感上和平常熟食店买的很不一样,满满一大盘,货真价实。
每块猪肝都很薄,加了辣椒进行爆炒,超级入味,吃起来咸中带辣,一点都没有下水的腥气味。
韭菜先用辣椒粉等调味料调过了味,然后再放到铁板上炒。等到韭菜基本炒熟,再放入鸡蛋一起炒。
这样的做法很好的保留了韭菜的汁水,蛋液包裹着韭菜,软滑咸香。
店内的自制饮料都是鲜榨哒~不含任何添加剂,喝起来也超级放心。
想带走喝的话,店家还贴心的准备了外带的小袋子,颜值超高,很适合拍照片哦~
温馨提示哦~
好到那里大快朵颐起来~
店铺名称:湖南味式湘菜馆
地址:望京西园四区B门402号楼2层
人均:75元
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