纸能包住火?这家餐厅用纸折火锅涮帝王蟹,刷新郑州火锅新高度!

时间:2018-08-10 23:00:40 来源:寻味中原美食作者:帝王点击:

导读:[db:简介]
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去年,很多美食大咖都曝光了这家网红店!他家把丽江的山羊火锅搬上了郑州的餐桌,现在搞事情的老板在酷夏季又放大招,居然把来自俄罗斯的阿拉斯加帝王蟹也带到郑州……

每天空运进货!只只都比脸盆还大!

更加脑洞大开的是,他家来自北海道的帝王蟹料理厨师上野,竟把日本火锅拿来涮帝王蟹,再次刷新郑州火锅新境界!

脑洞大开!以昆布和柴熬制的清打底、以为锅,完美地吸附了底中的杂质,精选当季和松茸等野生菌菇

搭配帝王蟹和鲜活

现场高温烹制3小时,也不会失去海鲜的原味……终于!厨师界神奇的“锅料理”出现啦!

这家网红店在郑州首创的帝王蟹海鲜料理,人均还不到200元?

看到单后小伙伴们更是高呼

实!在!太!划!算!

(午市/晚市均可用)

严选帝王蟹海鲜船套餐

(¥298元/两位 )

1. 活冻帝王蟹一

2. 活鲍2只

3. 泰国野生2只

4. 生片小份

5. 蛤小份

6. 生一个

7. 昆布锅底、进口海鲜酱汁免费

8. 米不限量

超级价比!

几百元一的帝王蟹供你尝鲜!

、蛤、片、鲍尽有!

郑州从此开启了平价涮海鲜模式

注意!此份套餐你可以享受到足量500g的帝王蟹蟹!足足一

火锅的清底汇集鲷、文蛤、等5种海鲜,与柴和昆布一起熬制,能彻底带出帝王蟹的美味海鲜昆布底是日本海鲜火锅美味的灵魂。

火锅不仅能使食材均匀,更加重要的是锅可吸附底的腻杂质,海鲜也不会失去原本的鲜美。

蘸酱仅用进口的柿子,为了突出帝王蟹的美味,怎能舍得用各种酱料来掩盖?

Tips:柴是鳕制品,由于长得像柴而被广东人称之为“柴”,常用作煲和煲

帝王蟹三!鲜上加鲜!

刺身、涮锅、泡

火锅后,直接用帝王蟹锅底再泡,加入生和葱,鲜美无比!

服务员准备了葱、生,蟹混合米的香气扑面而来,咕嘟咕嘟冒泡的蟹时间让人食欲大动!而这一锅可以满满盛出三大碗,完全不用担心不饱!

与蟹的滋味刚刚好~

刺身晶莹剔透、富有弹

▲中华海

带有些许味和甜味的日式肴,口味适中,嚼劲十足!

▲芥末章

话说我最的便是这道芥末章,一方面芥末不断给你口腔带来刺鼻的呛味,另一方面又让你欲罢不能一块接着一块地感受章的鲜甜!

▲煎三文

脆脆的三文皮也有哎!好次,几乎刚上桌就被一扫而空啦!

一只帝王蟹的中原之旅…

餐厅位于海汇中心东150米处比高电影院一楼,停十分便捷

蜂巢餐厅的外观像一个个蜂巢

房区是五个会发光的盒子,设计灵感源于俄罗斯的魔方盒子

光与影的摇曳,

色与香的搭配….

郑州一家有情调的网红餐厅!

蜂巢餐厅地址:商鼎路89号永和宇宙星(比高电影院一楼)

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