煮汤圆是热水下锅还是冷水下锅?大多人第1步就错了,难怪不好吃

时间:2017-10-13 16:16:57 来源:吃饭睡觉打豆豆作者:汤圆点击:

导读:煮汤圆是热水下锅还是冷水下锅?大多人第1步就错了,难怪不好吃2017-10-13 16:04 来源:吃饭睡觉打豆豆元宵节是中国一个很重要的节
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元宵节是中国一个很重要的节日,每到元宵节家家户户必圆。然而,在煮的过程中,大多会碰到不好,甚至煮破混成一锅。那么,我们要如何做,才能避免这一问题不会出现呢?也许,第一步您就错了......

首先,准备食材:新鲜

步骤

1、先把速冻圆从冰箱里拿出去掉外装,倒入可放置容器中,在室温下放置约10分钟,使圆内部的冰充分融化。

2、往锅中倒入冷,然后把锅放在电磁炉上,盖上锅盖使冷烧开。

3、烧到沸腾的时候,这个时候小心地把圆放入中去,用勺子翻动圆,以免圆粘锅。当然,放的时候一定要加倍小心,防止溅起的灼伤到自己。放下去,继续烧。

4、大概1-2分钟,再一次的沸腾的时候,圆就会浮起来,这个时候加一次冷,再继续烧,等到第二次圆浮起来的时候,由原先的大火调成小火。

5、等锅中的再次沸腾的时候,重复步骤7和8一次,使锅中的再次停止沸腾,盖住锅盖。

6、等再次沸腾而且所有的圆都浮上面的时候,圆就煮好了。一个个圆看起来就非常有食欲

7、出锅的时候,如果是甜的,可以在里加入一些,这样和甜馅结合起来更好,如果是的咸的馅料,可以弄些等辅料加入里。

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