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葡萄酒不用买，自己在家就能做，安全无添加，喝起来还放心

时间：2018-08-06 17:31:22 来源：健康美食作者：葡萄酒点击：

爱喝葡萄酒的人，不用去超市买酒，其实可以自己在家学着量着葡萄酒。这样喝到的葡萄酒不仅味道纯正，也不会添加任何添加剂和防腐剂，而且喝起来很放心的。

今天就教大家如何在家自己酿葡萄酒，快来一起学吧。

步骤一：去买一些紫红色的成熟了的葡萄，先清洗干净，再用淡盐水浸泡十分钟。盐水可以去除葡萄表面的农药和其他有害物质，然后再用清水冲洗干净，最后沥干水分。

步骤二：把葡萄放进容器里，用手或勺子将葡萄捏碎，且她葡萄的皮、籽和果肉全部留下，然后按一比六的比例放入白糖，搅拌均匀之后放在干净的容器里，盖上盖子，切记不要装太满，发酵时会膨胀流出来。

步骤三：装好后就开始放置一段时间，气温高时，二十几天就酿好了，气温低，可多酿几天，酿的时候越长酒味越浓。

最后把葡萄皮、籽和果肉滤掉，切记滤渣的工具一定干净，这样酒就酿好了。

今日互动话题是如何在家自制葡萄酒，如果您有更好的方法，欢迎在下方留言讨论。想收看更多生活小妙招，那就关注我吧！

看完秦淮八绝之后，决定立刻下江南尝一尝

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