时间:2018-08-03 21:41:18 来源:美食圈作者:土豆点击:
土豆真可以说是食物届的万人迷和百搭王了,不管什么时候吃,和什么搭都是好吃得不得了。前几天朋友送了我一袋有机小土豆,这么小的土豆怎么吃是最好的呢?土豆最常见的吃法就是炒土豆丝,街头最常见的就是狼牙土豆,见一次买一次,怎么吃都不会吃厌。还有一种是将土豆碾碎做成馅料拿来做饼,不知道大家有没有吃过。
虽然说做什么都好吃但要做就做最好吃最适合的那一种,这么小切成土豆丝肯定太费劲,那就直接整个拿来吃吧!单吃太寡淡,用大蒜香葱炒出味,再把土豆块放入,想追求口感更丰富的,裹上面包糠,酥酥香香的,光看着就已经流口水了。
到现在几乎每天都要做一次这土豆,快手又方便,每次做这款,儿子都能吃好几个,老公就拿当下酒菜,一口一个,哪里停得下!
*食材*
有机小土豆300克,面包糠150克,蒜末30克,干葱30克,葱花30克。
*做法*
1.锅里放水煮开,将小土豆放入锅中煮熟。
2.将小土豆煮熟,轻轻拍扁,将小葱洗净切成葱花,大蒜切片,面包糠倒好备用。
3.热锅入油,将压扁的土豆放入锅中用中火煎至两面金黄后盛出备用。
6.最后将煎好的小土豆一起放入,翻炒均匀即可装盘食用。
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