当前位置：首页 > 生活 > 食谱

高颜值水晶饺子，就问还有谁？

时间：2017-10-13 14:24:46 来源：优智吃货作者：肉馅点击：

今天跟大家分享一个高颜值的美食。晶莹剔透的，蒸好了会不会舍不得吃啊？哈哈哈

是不是很晶莹剔透啊？

木薯粉（木薯粉做出来呈透明状，类似澄面），面粉，西红柿，蛋（土豆淀粉：面粉=2:1）

开始和面

把2:1比例的木薯粉跟面粉用大约80度的水搅拌至如图状

继续

然后揉成团~如图所示

开始做饺子馅

懒得做肉馅，所以西红柿炒鸡蛋来代替~不仅省事，而且色泽鲜艳，好看啊！（懒到极致的小伙伴们可以超市冷冻区买一些自己喜欢的火锅料连同香菇、芹菜、韭菜啥的，丢进搅拌机里搅成泥或是手动剁成泥，不用额外加调料~）

开始做面皮

把面团放到案板上，搓成长条，再切成小块

包饺子

把小面块按压成圆形薄片，放入番茄鸡蛋，然后包成饺子形状~（菜市场卖肉的一般都有绞肉机，想吃肉馅的可以在他们家买肉让他帮你弄肉馅，肉馅没有番茄鸡蛋馅的好看哟，嘻嘻）

然后就开始蒸啦

饺子包好后，放到蒸屉上，盖上锅盖蒸到透明就可以，十分钟左右就可以咯

最后一步咯

出锅，装盘，饭馆里的水晶饺子就这么出现在自家餐桌上啦！开不开心，高不高兴！快吃起来吧！

都说红薯叶抗癌，但是最养人的吃法你却不知道！

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章