国庆中秋长假将至，酒局肯定少不了，快来学学这酒怎么喝-儿童城

国庆中秋长假将至，酒局肯定少不了，快来学学这酒怎么喝

时间：2018-08-02 18:01:14 来源：小小小熙作者：瓶塞点击：

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国庆中秋长假将至，酒局肯定少不了，很多人都会在不同的场合里面，需要去应对不同的酒局，尤其是在国庆中秋的时候是要去参加不同的酒局，那么在参加酒局的时候，我们应该掌握哪些喝酒的姿势呢?我们一起来看一下吧。

1.侍酒的正确温度品酒温度有多重要呢?大概就是在错误的温度下，1000块的酒也只能喝出50块的感觉来。在品酒过程中，温度对酒中香气物质和味蕾都会有很大的影响。对味蕾来说，低温易加重酸味和苦味，弱化甜味，因此需要酸度支撑的白葡萄酒、起泡酒和甜酒大多需要在低温下饮用，而为了避免单宁的苦涩太明显，红葡萄酒在室温下饮用更合理。

2.开瓶的正确步骤喝酒时最尴尬的事是什么呢?那当然是…不小心把瓶塞开断了。这种看得见喝不到的感觉，实在是太残酷了。由此可见，掌握正确的开瓶姿势是多么的重要，能够熟练地将酒打开，在聚会中也是个很加分的技能呢。首先，用白布将酒瓶擦拭干净，再拉出酒刀背后的小刀，沿着瓶颈凸起处切开胶帽，再将瓶口擦拭干净;将螺旋刀尖端插入木塞中央，顺时针方向慢慢将螺旋刀拧入瓶塞中;将海马刀的卡口卡住瓶口，左手控制住酒刀和酒瓶，右手将酒刀把手向上提;当感觉木塞快拔出时停止，用手握住瓶塞，左右摇晃使其慢慢拔出。如果你要开的是一瓶起泡酒，同样也很简单：在开瓶前，需要将起泡酒静止放置一段时间，避免气泡将瓶塞顶出;开瓶时，首先去掉起泡酒瓶口处的锡纸，慢慢松开蘑菇塞外的金属套，左手紧握瓶塞;将酒瓶倾斜约30°，右手紧握并转动瓶底，左手抵住瓶塞防止飞出，在瓶内气体的作用下，瓶塞会被顶出，发出“噗”的声音。整个过程不要对着有人的方向，以免瓶塞飞出误伤。

3.醒酒的正确方法虽然醒酒看上去逼格满满，但真的不是所有的葡萄酒都需要醒酒。醒酒是让葡萄酒与氧气充分接触的过程，它可以使一款未到达最好状态的酒苏醒过来，也可以使一款完全开放的葡萄酒失掉自己的香气。一般来说，以下三类葡萄酒才需要进行醒酒：各方面都很优秀，唯独香气十分简单的酒当你打开一瓶酒，它的酸度和酒体都十分强劲饱满，单宁紧实，可香气却十分简单，这种酒大多是具有陈年潜力的年轻型葡萄酒。通过醒酒，酒液能与氧气充分接触，加快葡萄酒的熟成，柔化单宁，使葡萄酒提早进入适饮阶段。