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在家自制美食，咸蛋海苔薯片，口感酥脆，辣味十足

时间：2018-08-02 14:01:35 来源：生活就是回家吃饭作者：薯片点击：

我以及孩子都非常喜欢吃薯片

可是超市里卖的薯片，滋味太重，可能是口味太轻了。

吃完之后，舌头感觉咸的不要不要的，嘴唇有点麻麻的，感觉还有点发干。

这怎么能挡得住对薯片的钟爱呢？

于是在家准备各色的薯类，做只有家里有的美食。

喜欢的友友赶紧来一起做着吃吧。

准备：紫薯，红薯，马铃薯，咸蛋黄，食用油，盐，辣椒粉，孜然粉

做法：

1、先把紫薯，红薯，马铃薯，用刨刀刨制片，浸泡水里，除掉淀粉

2、将其捞出，控净水分，如果着急呢，请用厨房专用抽纸，拭去水份

3、锅内倒入适量油，油温不要太热，放入薯片，小火炸2至3分钟，薯片变硬，转中火炸30秒，即可捞出，沥净油，晾凉

4、做配料哦，将选好的咸蛋黄，放入炒锅内，中小火慢慢炒去水份，然后就成咸蛋黄粉喽，备用

5、海苔片，切成2,3厘米宽，备用

6、将晾凉的薯片放入一个大点的实用纸袋里，先放适量盐，辣椒粉，孜然粉，晃晃晃，感觉差不多摇匀了，再放海苔片，咸蛋黄粉，再接着晃晃，摇摇【还能锻炼手臂肌肉哦，呵呵】

7、取一盘子，倒在里面就拿去可以追剧了。

爱心小贴士

1、薯片刨刀的时候稍微薄一些哦，好炸，吃着也好吃

2、炸之前，一定要控干净水，如果有事着急，那就用我用的这款放心的厨房专用纸抽

3、放薯片的时候油温不要太高，火候掌握好，以免炸糊

4、追剧时，不要忘记旁边放上纸抽，随时擦手哦【呵呵】

本文图片部分来自网络，如有侵权请联系作者本人

这种农作物有毒，但人们夏天常吃，不知你是否吃过？

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