时间:2017-10-13 10:17:17 来源:依医作者:嘌呤点击:
我们认为,干预行为与生活方式是痛风患者的第一张处方。掌握痛风饮食的六部曲,健康生活炙手可得!
现在大量医学资料表明,痛风并不是单独发生的,它往往是肥胖、糖代谢紊乱的“跟屁虫”。这其中,肥胖则是开启“痛风之门”的第一把钥匙。要想关闭这扇“痛苦之门”,控制热量的摄入,保持能量平衡是成功的关键。(摄入热量=标准体重*实际活动强度下每千克体重所需的热量)
蛋白质摄入过多使核酸分解过多,产生大量尿酸;脂肪摄入增加可使血酮体浓度升高抑制肾脏排泄尿酸。碱性食物可使体内碱量增加,尿PH值升高,增加尿酸在尿中的溶解度,促进尿酸的排出。所以合理搭配糖、蛋白质和脂肪这三大类的配比,做到“低热量、低脂肪、低嘌呤”的同时注意饮水、维生素和矿物质的摄入。
虽然外源性嘌呤不是痛风发病的主要病因,但吃一顿富含嘌呤的饮食,类似于往血液中注射一剂尿酸,容易诱发痛风急性发作。所以在痛风稳定期宜将每日嘌呤摄入量控制在150毫克以下;急性期控制在100毫克以下。
第一类 含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100~1000mg)
肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇
第二类 含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75~100mg)
1.鱼类:鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼;
3.禽类:鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡;
水喝的多,尿量增加,随之尿酸排出也会增加。而苏打水是痛风患者的理想选择,因碳酸氢钠有助于碱化尿液,排出尿酸。酒精在肝组织代谢时,会大量利用血液中的水分,血浓度增加,使原来接近饱和的尿酸,加速进入软组织形成尿酸盐结晶。而啤酒是最不该招惹的对象,大量饮用后,产生的乳酸容易在体内堆积,影响尿酸从肾脏排泄。
第五步:生命在于运动
通过合理运动,不仅能增强体质、增加机体防御能力,而且对减缓关节疼痛、防止关节挛缩及肌肉废用性萎缩大有益处。但要注意的是,选择适当的运动强度很关键。盲目进行运动,会使痛风急性期的不良反应加剧,从而加重病情,所以痛风发作急性期要停止锻炼。
第六步:持之以恒
态度改变了,行动就会变。久而久之,这些行动又变成一种生活习惯,也许,等到这些习惯养成的时候,您就会发现,痛风这个顽皮的疾病,已经好久没找过自己的麻烦了!
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