时间:2017-10-13 10:17:18 来源:小柯说健身作者:肾虚点击:
虽然春季是养肝的最好季节,但是对于身体其它部位的调理也不能落下,而今天要推荐的药膳是针对治疗肾虚的,所以肾虚患者可以研究研究以下这些食谱。
材料:海萃人参1克,枸杞子8粒。
用法:两种材料同入一杯,开水泡5分钟饮用。此方是常用于男性的中医名方。此方须用海萃人参,普通人参无此效。枸杞子选粒大饱满且颜色均匀的。
枸杞子30克、核桃仁5个、黑豆150克、米适量,共煮粥加糖食之。适用于肾虚须发早白者。
黑豆100克、桂圆肉15克、大枣30克、米适量,共煮粥食之。适用于肾虚心悸者。
何首乌50克、莲子30克、糯米适量,共煮粥加红糖食之。适用于肾虚遗精者。
补肾益精,壮肾。适用于肾虚不坚挺,夜多小便,肾虚腰痛,肾虚耳聋,肠燥便秘等。肉苁蓉常用于治疗不坚挺,腰膝冷痛等。《本草经》说它能“养五脏,强阴,益精气”。羊肾,味甘性温,人肾经,功能补肾气,益精髓。
杜仲25克、威灵仙15克、猪腰1副。将猪腰洗净剖开去筋膜,再将碾碎的药物放入猪腰内扎紧,煮熟后去药渣及调料,吃腰子喝汤。适用于肾虚腰痛者。
韭菜子10克、白芷9克、米适量。先煮药,去渣留汁,再加米煮粥食之。适用于肾虚带下者。
第七款:淮山药枸杞炖猪脑
猪脑1个,淮山药30克,枸杞子15克,加水及佐料炖服。适用于肾虚眩晕者。
第八款:姜附炖羊肉
生姜150克,熟附子25克,瘦羊肉250~500克。生姜洗净去皮,羊肉洗净切块,与熟附子同放锅内加油、糖适量,慢火炖,待肉烂时加盐调味,吃肉喝汤,并尽量吃姜。
清炒生菜
生菜摘洗干净,摘成寸段;炒锅加热,放油,等油热的时候下入生菜,翻炒几下,放盐,炒匀即可。
将牛肉洗净,切成小片;在牛肉中加入适量的盐、味精、酱油、淀粉搅拌均匀后放置15分钟左右红萝卜,生姜切片、西兰花洗净切块备用;锅中放水,加少量的盐煮沸后,倒入西兰花和红萝卜片,至7、8分熟时捞出沥干水分起油锅,将姜片爆出香味;牛肉入锅迅速翻炒,加甜辣椒片,少量的盐、味精,起锅入盆中。再次把西兰花放入油锅里,加入炒好的牛肉,用生粉水勾芡,即可。
香菇(我用的干小花菇)、木耳水发后切条。里脊肉切粗丝(不切细丝是为了方便小朋友找肉吃)后用生抽、食盐、淀粉、色拉油调均匀。锅里少许植物油烧热后,关小火,将肉丝在油锅里翻炒散开至熟,捞起备用。少许植物油烧热后,倒入材料1,食盐生抽调味后,倒入3混合,少许鸡精,2个瓣蒜切粒调香味,小半碗高汤焖3分钟,半茶匙老抽调色后装盘。
将虾仁去掉虾线清洗干净,芹菜洗净切成小段,用开水焯一下捞出沥干水分,葱洗净切成月牙形;坐锅点火放入油,油五六成热时,倒入葱煸炒,出香味时,放入虾仁、芹菜段、盐、糖、料酒,翻炒均匀出锅即可。
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