葱香芝士面包在家就能烤，只需一次发酵，外焦里嫩，做法超简单！-儿童城

葱香芝士面包在家就能烤，只需一次发酵，外焦里嫩，做法超简单！

时间：2018-07-28 09:16:05 来源：大叔下厨房作者：面包点击：

导读：[db:简介]

每个周末醒来的时间都很尴尬，早午饭不想凑合解决，肚子咕咕又等不到很长时间，快来动手做几个葱香芝士面包吧！吃完以后，可以安心准备丰盛的午餐啦！加了芝士的面包才更有味道，葱香芝士面包，只需一次发酵，烤制20分钟，就能吃到香喷喷的面包了，简单到不可思议。

配方可做4个面包，可以把它当做餐包，一次多做一些，只需将配方翻倍即可。有面包机的一定要尝试一下，味道真的很不错，我是用手揉的，大约有50分钟吧。但是真的累香喷喷的葱香芝士面包，外焦里嫩，美味十足，里料用番茄酱、沙拉酱与芝士一并烤出香浓的味道。今天大叔下厨房教你做葱香芝士面包，希望你吃的开心！

面包粉 160g、低筋面粉 38g、酵母 3g、牛奶 125g、细砂糖 35g、奶粉 7g、黄油 25g、盐 2.5g、葱适量、马苏里拉奶酪适量、沙拉酱适量、蛋液少量

1、首先把除黄油和盐以外的全部材料混合，揉成光滑的面团；

2、然后加入黄油和盐，揉出手套薄膜；

3、分成30g/个，揉圆，醒发10分钟；

4、擀成长方形；

5、接着光面朝下，靠近身体的一端压薄；

6、从上向下卷起，接口处朝下放置；

7、从最先卷好的第一个面团开始，搓成中间粗、两端细的长条；

8、然后三个一组，编辫子（可以加一点肉松进去，口感会更丰富、更好吃），两端向下收回，按压几下，防止发酵时变形；

9、找个有发酵功能的烤箱，放一碗热水，36℃醒发40分钟左右，至2倍大后烤箱预热，上下火180℃；先刷一层蛋液，再加马苏里拉奶酪、珠葱。沙拉酱装入裱花袋剪小口，横向左右重复挤在面包上；最后送入预热好的烤箱，上下火180℃，中层，烤20分钟左右即可出炉。

咸甜适宜，葱香、芝士、沙拉酱的味道混在一起，简直不要太好吃，金黄色的表皮撒上一点翠绿的葱花，色香味全。喜欢就试试吧！

大叔小提示

1、这个面包一定要放芝士，没有的话，真不好吃；

2、烤箱时间根据自己家里的定。

早餐不喝这碗粥你就亏了，孩子吃长个，大人吃美容，常吃身体好

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