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周末美食:爽口绿豆芽榨菜炒肉丝

时间:2018-07-28 09:11:07 来源:沈阳发布作者:榨菜点击:

导读:[db:简介]
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最近这气温都接近人体体温了,身体量散的就,直接影响胃口,啥也不想导致缺乏能量,所以干啥也提不起精神来,就是我们通常说的“苦夏”,咋办呢?

整点爽口滴!来一道爽口小清炒,绿豆芽榨丝,没错,这很开胃

有人会问,还以为是啥了不起的大呢,这能解决问题啊?你可别小瞧了它!

中国的榨,法国的酸瓜,德国的甜酸甘蓝,被称为世界三大腌!是素佳品!

有特殊酸味和咸鲜味,含有17种游离氨基酸,很多营养成分都是人体所必需的;而且能健脾开胃、补气添精、增食助神;

绿豆芽,被称为“活体”,不仅能清暑、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五、美肌肤、利湿,还能降脂和软化管。

《本纲目》:诸豆生芽、皆腥韧不堪,惟此豆之芽,美独异,今人视为寻常,而古人未知者也。但受湿郁浥之气,故颇发疮动气,与绿豆,稍有不同

咋样?是不是对这刮目相看了?

主要食材

1两,绿豆芽半,猪1两,椒1根;

相关辅料

葱,姜,蒜,,清

准备工作

1、猪切丝,椒去筋去切丝;

2、豆芽用泡一下,滤去豆皮;

3、榨丝如果不是现成的,切丝后用凉投一下;

4、葱姜蒜切配备用;

制作方法

1、锅凉,润锅后关火,先倒入丝翻炒,色变,放葱姜蒜爆香;

2、放入榨,改成大火翻炒,炒到榨在锅中“乱蹦”;

3、绿豆芽下锅,撒1小捏,翻炒到豆芽变软;

4、倒入椒,出锅前点入清(能够很好的保留B祖维生素),这道就做好了;

特别提示:

是多用途,因为这可以配米,也可以配春卷着,还可以拌面条

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