这个丸子夏天吃正合适，蒸一蒸，清香滑嫩又爽口还无油烟-儿童城

这个丸子夏天吃正合适，蒸一蒸，清香滑嫩又爽口还无油烟

时间：2018-07-27 21:47:12 来源：最爱吃货作者：丸子点击：

导读：[db:简介]

自己在家做法营养又健康还省钱，唯一不好的就是烧菜时难以避免油烟的问题。特别是夏天的时候，不仅仅要面对油烟，还要面对天气热冒汗的问题。

为了避免这种情况，做蒸菜再适合不过了。能够更好的保留食物的营养物质，而且无油烟还更加的健康而且省时间。

今天和大家介绍一种新的丸子做法，这样做的丸子鲜而不腻，清香滑嫩，清淡爽口还少油好吃，非常的健康，很适合孩子们吃。

经常的吃蒸菜还能够避免上火，帮助我们补充需要的营养物质。一起来试试看这道蔬菜丸子吧，做法很简单，厨房小白也能够轻松搞定。

蔬菜肉丸子

用料

豆角、胡萝卜、盐、油、胡椒粉

猪肉、淀粉、蚝油

做法：

1、豆角摘掉两端然后清洗干净，切成小粒，胡萝卜清晰干净之后切成小碎粒备用。

2、猪肉清洗之后切成薄片然后剁成末。

3、猪肉放入适量的盐、淀粉、酱油、油、胡椒粉、蚝油搅拌一下。

4、猪肉末和豆角、胡萝卜一起搅拌在一起，弄成小丸子形状。

5、丸子放入碟子上面，然后锅中放入适量的清水煮沸。丸子隔水放入蒸锅中蒸熟就可以了。

还可以根据个人的口味调制好酱汁，然后沾上酱汁来吃。沾上甜面酱、番茄酱、香辣酱、麻辣酱都可以。味道鲜香好吃，口感还很清爽，会让人很有食欲。小孩子也会特别的爱吃。

杂蔬丸子

用料

土豆、玉米、胡萝卜、香菇、芹菜

盐、白糖、淀粉、鸡精

做法：

1、土豆削皮清洗干净，然后切成薄片，或者切成条都可以。

2、土豆放入蒸锅中蒸熟，然后放入碗中压成泥状。

3、芹菜摘除叶子清洗干净然后切成小粒，玉米粒清洗干净之后就可以了。香菇要提前的浸泡，然后清洗干净之后切成，胡萝卜剁成碎。

4、土豆泥放入适量的淀粉搅拌一下，然后放入适量的盐、一点油还有鸡精搅拌均匀。泥搅拌好，之后弄成丸子形状。

6、丸子外面沾上一颗颗的玉米粒放入碟子上。把丸子隔水放入蒸锅中蒸熟就可以了。

陈皮猪肉丸子

用料

陈皮、猪肉、盐、油、淀粉

蚝油、玉米、白胡椒粉

做法：

1、陈皮放入清水中浸泡一下，猪肉清洗干净切成薄片然后剁成肉末。

2、猪肉末中放入玉米一起剁一会，然后放入陈皮碎。

3、肉末中放入适量的盐、淀粉、酱油、白胡椒粉、油、蚝油搅拌一下就可以了。

4、搓成丸子的形状，然后放入碟子上隔水放入蒸锅中蒸熟就可以了。

陈皮可以清热降火，而且丸子中放入陈皮味道更加的让人有食欲。

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|本文编辑：雪梨，联系授权Fionalhm

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