‘吃瓜少年’又到七月曾是康熙最爱，味甜如蜜，被称“瓜中之王”-儿童城

‘吃瓜少年’又到七月曾是康熙最爱，味甜如蜜，被称“瓜中之王”

时间：2018-07-26 11:40:53 来源：大东北土特产作者：哈密瓜点击：

导读：[db:简介]

七月又到了“吃瓜”的季节，西瓜和甜瓜是夏季最常见的瓜类水果，它们因水分多、味道香甜而受到人们的喜爱。但说到最好吃的瓜类水果，有一种瓜曾经受到康熙皇帝的喜爱，还亲自给这种瓜御赐了一个名字，并且沿用至今，成了响当当的一种水果。这种水果生长在干旱少雨的地方，但味道却香甜如蜜。如今这种瓜正值旺季，七月不吃它实在有些可惜，你吃过吗？

这种瓜原产于我国新疆的哈密地区，它有有许多不同的品种，但都有一个共同的特点，那就是非常香甜。得益于新疆独特的地理环境，新疆的水果总是格外的甜，哈密出产的瓜也是如此。根据研究，发现它的含糖量最高的时候能达到21%，是其他水果甜度的好几倍。

因此在东汉时期，这种瓜就被作为贡品献给皇帝。等到了清朝康熙年间，哈密王额贝都拉将此瓜作为土特产献给康熙皇帝吃，康熙吃完之后对它赞不绝口，于是问额贝都拉这种瓜叫什么名字，额贝都拉的回答让康熙皇帝眉头一皱，于是就有了接下来的故事。额贝都拉战战兢兢地回答说这种瓜没有名字，人们叫它甜瓜。康熙皇帝显然对这个名字不满意，这么香甜可口的瓜，名字竟然如此普通，实在是辜负了它的美味。思忖片刻后，康熙皇帝说，既然它是产自哈密，就叫它哈密瓜吧！额贝都拉连忙磕头谢恩，从此哈密瓜的名号响彻大江南北，因为是皇帝御赐之名，从此之后这个名字再没有改过。哈密瓜也成了年年进贡的贡品，成了康熙皇帝的最爱。

哈密瓜的品种多达180余种，果皮有绿色、黄色，表面有些是有网纹的，有些则没有。它的果肉也以橘红和绿色为主，较为名贵的品种有西州蜜、黑眉毛（瓜皮有黑色条纹如眉毛）、黄蛋子、红心脆、黄金龙、伽师瓜等。哈密瓜刚摘下来的时候，果肉较为酥脆多汁，等贮藏一段时间后，就会变得绵软可口，浓香四溢。据说哈密瓜的香味还分为奶香、果香和酒香，是瓜类中的佼佼者，被称为“瓜中之王”。

如今哈密瓜不仅能在哈密种植，在全国各地气候适宜的地方也能栽种。有些果农将哈密瓜种植基地开发成采摘园，充分利用了人们对哈密瓜的好奇心，取得了不错的经济效益。读者朋友们，你们喜欢吃这香甜如蜜的“瓜中之王”吗

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